لازم تجربيها.. عجينة الكريب الاصلية السريعة مثل المطاعم ، عجينه الكريب من ضمن المأكولات المميزة جدآ والتي يفضلها الجميع الأطفال هي عجينة الكريب والمشي بعض الاطعمة المختلفة إذا كانت بالشيكولاتة، وهذا مختلف تماما عند بعض الاشخاص او إذا كانت حشوتها الخضراوات مع اللحوم، أو البانية أو الشاورما كل هذا قد يفضلون الأطفال والكبار ولكن اليوم سوف نقوم بتحضير الكريب داخل المنزل بحشوة مختلفة حسب التي ترغبي فيه تفضله، ابناؤك ولكن بطريقه احترافية بسيطه جدا.
عجينة الكريب الاصلية السريعة
المقادير:
- 2 كوب ونصف من الدقيق
- كوب الا ربع من الحليب.
- بيضة واحدة.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من الملح.
- نصف ملعقة من البصل البودر.
- نصف ملعقة من الثوم البودر.
- ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
طريقة التحضير
- أولا يجب أن نقوم بتحضير وعاء واسع ونضع في الحليب.
- ثم نقوم بإضافة الدقيق مع التقليب المكونات بصفة مستمرة.
- نبدأ بوضع البيض ويتم تقليبها ثم يمكنك عزيزتي ان تقومي باضافة الملح والفلفل الأسود يتم خلط جميع المكونات جيداً.
- ونقوم بوضعها في طاسة من التيفال.
- نصف ملعقة من الزيت.
- قومي بفرد العجينة جيدا ويتم وضعها من خلال العصاة متخصصه فى فرد عجينة الكريب.
- وسوف تأخذ شكل دائرة
- ويتم تركها وعندما يتغير لونها نبدأ بإضافته من على النار.
- نبدأ بتكرار هذه العملية الأخيرة حتى انتهاء كمية العجين التي تتواجد لديك
حشو اللحمة المفرومة
- أولا يجب أن نقوم باضافة نصف كيلو من اللحم المفروم في وعاء واسع.
- ثم نضيف عليه نصف ملعقة من البصل البودر .
- نصف ملعقة من الثوم البودر.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود والملح.
- ونبدأ بخلط هذه المكونات.
- ثم نقوم باضافة فلفل شرائح اخضر وفلفل الوان.
- ويتم تقليبه هذه المكونات مع في ملعقه من الزبده وعندما تنضج اللحمة المفرومة.
- نقوم بإضافتها إلى عجينة الكريب.
- ونقوم بلفها على شكل مثلث او شكل رول ليتم تقديمه مباشرة.
About the author
