فطائر المقلاة السائلة المحشية الرائعة اسهل واسرع ما يمكن تحضيرة فى غمضة عين بدون عجن

فطائر المقلاة السائلة المحشية الرائعة ، يبحث الكثير من الأمهات وربات البيوت عن أكلات تكن خفيفه وبيع ولذيذة وسهلة التحضير ومن افضل تلك الوصفات هي فطائر المقلاة السائلة فهي من اشهي أنواع الفطائر التي يعشقها الكبار والصغار ويمنكن تناولها مع الشاي والمشروبات الساخنة أو تناولها كوجبة فطار أو وجبة خفيفة مع حشوها بأنواع الجبن المختلفة أو مع المربي أو الشكولاتة السائحة، وغيرها من أطعمة الفطور.

فطائر المقلاة السائلة المحشية الرائعة

يوجد طرق متنوعة وعديدة منتشرة على صفحات التواصل الاجتماعي لإعداد الفطائر السائلة، وجميعها مجربة ومضمونة من أول تجربة، وإليكِ سيدتي أسهل وصفة لعمل فطائر المقلاة السريعة في المنزل مثل فطائر المطاعم، وسوف يعشقها الجميع ويطلبها منك مرة أخري، الوصفة بالتفصيل:

المكونات

• 2 كوب من دقيق المخبوزات الأبيض المنخول.
• كوب من السميد الناعم.
• بيضة طازجة متوسطة الحجم.
• ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• ملعقة ونصف خميرة فورية.
• 2 ملعقة من السكر الناعم.
• ربع كوب من الزبادي الطازج.
• 2 مكعب من الزبدة.
• ماء دافئ للعجين.

طريقة التحضير

1. بواسطة الخلاط الكهربائي أو المضرب اليدوي يتم خفق الدقيق الأبيض مع السميد والسكر والخميرة والملح والزبادي وبالإضافة إلى ذلك البيض.
2. يتم خفق المكونات جيدًا حتى الحصول على قوام متوسط مثل قوام الكيك.
3. بعد ذلك يتم سكب خليط الفطائر السائلة في بولة عميقة وتغطيته بورق استرش، وتركه حتي يختمر لمدة 30 دقيقة.
4. يتم إحضار مقلاة غير لاصقة، وتسخينها على نار عالية، ثم يتم دهنها بالقليل من الزبدة.
5. يتم وضع كمية من خليط الفطائر السائلة في المقلاة بالحجم المناسب لكِ.
6. يتم إرجاع المقلاة على نار متوسطة، وتركها حتى تستوي وتأخذ لون ذهبي.
7. بعد ذلك يتم قلب الفطيرة على الوجه الأخر حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي.
8. يتم تكرار الخطوة السابقة حتى تنتهي كل كمية خليط الفطائر السائلة.
9. يتم تقديمها مع أي صنف من الطعام كما تفضلين، وبالهنا والشفا.