الكيك من الحلويات المشهورة و سهلة وسريعة، كما أن يتناوله البعض كوجبة أساسية في الفطار مع فنجان من الشاي، تتميز الكعك بسهولة تحضيرها و توافر مكوناتها في جميع المنازل؛ لذلك تقوم السيدات بتحضيرها بشكل مستمر، ولكن هناك أشخاص يفشلون في تحضيرها لعدم موازنة المقادير جيدا، لذلك قمنا بإحضار لكي سر وصفة الكيك التي تجعلها هشة و شهية و سوف نقوم بعرض طريقة التحضير في مقالنا هذا.
كيفية تحضير الكيك بطريقة سهلة و سريعة
لتحضير هذه الوصفة يجب توفير هذه المكونات.
المكونات :
- ثلاث حبات من البيض.
- ملعقة من مسحوق الفانيليا.
- فنجان من السكر البودرة.
- نصف فنجان من الزيت
- فنجان من اللبن.
- ملعقة من عصير الليمون.
- رشة من الملح.
- فنجان و نصف من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من مسحوق البيكينج بودر.
طريقة تحضير الكيك الهش
يجب إتباع هذه الخطوات لإعطاء نتائج أفضل.
- نقوم بإحضار خلاط كهربي ثم نضع به حبات البيض مع مسحوق الفانيليا و نقوم بتشغيل الخلاط ونخلطهم جيداً.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضع كمية السكر و نقوم بتشغيل الخلاط مرة ثانية حتى يندمج السكر مع البيض.
- ثم بعد ذلك نقوم باضافة الزيت بالتدريج و تشغيل الخلاط الكهربائي.
- ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب مع رشة الملح و ملعقة عصير الليمون ونقوم بتشغيل الخلاط و نكرر عملية التشغيل أكثر من مرة لضمان دمج المكونات جيدا مع بعضهم البعض.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضع هذا الخليط في وعاء مناسب.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق المنخول مع البيكنج بودر و التقليب جيداً عن طريق استخدام المضرب اليدوي.
- ثم بعد ذلك نقوم بدهن الصينية جيدا و نقوم بوضعها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة.
About the author
