منى سليمان موصولي ولدت في مدينة الرياض في المملكة العربية السعودية، وقد بدات هوايتها وحبها للطبخ وايذا ذات نعومة في الاظافر وقد تعلمت فنون الطهي من امها، وقد وام الشيف منى وهي سورية الاصل ولا يخفى على احد روعة وجمال المطابخ السورية وما يتضمن من النكهات الرائعة، وتعتبر الشيفمنى موصلى من اكبر وافضل الشيفات في المملكة العربية السعودية والعالم العربي، حيث انها ابدعت في مجال الطبخ ووضع افضل الوصفات المميزة للطعام والحلويات ايضا، لذلك سنطرح من هي الشيف منى موصلي.
منى موصلي وتعليمها فن الطهي
ان منى موصلي تحب فن الطهي وقد اتجهت الى مجال الطهي وايضا منى درست الطهي وفنونه وذلك بالشكل العلمي والعملي وانهت مرحلة التعليم للثانوية العامة وسافرت الى سويسرا وذلك لدراسة فن الطبخ والبروتوكولات المتعددة وذلك لاعداد والتقديم للاطعمة من ترتيب للطاولة، وتعتبر من افضل واحسن الطاهيات المميزات في المملكة العربية السعودية، حيث انها درست فنون الطهي في معهد Le Cordon bleu وذلك على ايدي نخبة مميزة من افضل الشيفات العالمية وسافرت الى ندن عام 2006م، حيث تأهلت في الدراسة وذلك بالالتحاق في قاعة ليلتي والتي تعتبر واحدة من اكبر القاعات الاحتفالية في المملكة العربية السعودية.
اعمال منى موصلي
عملت الشيف منى موصلي لمدة عامين في فندق بلازا اتنيه الفرتسي المشهور وذلك بجانب واحد من امهر وايضا من اشهر الشيفات على مستوى العالم وهو الشيف الندو كاس، وعملت على العديد من البرامج وايضا وضعت العديد من الكتب بالوصفات الشرقية والغربيةة والعديد من الوصفات للحلو والمالح وتميزت عبر مواقع التواصل الاجتماعي ايضا، ومن ثم عادت الى بلادها الاصلية والتحقت بالعمل على الكشف في شركة الطيران السعودية الخاصة.
تبينت الشيف منى موصلي عبر مشاركتها في لجنة التحكيم المخصصة بالنسخة العربية من برنامج The Taste، والذي قد شاركت بجانب الشيف المصريعلاء الشربيني وايضا الشيف السورية وايضا انيسة الحلو والشيف اللبنانبة الامريكية وقد تعتبر الشيف منى اصغر اعضاء لجنة التحكيم وذلك قد اثبت كفائتها وايضا مهارتها ولديها راي نقدي وعلمي وممنهج واضح ايضا.
