وضح لماذا تعد البروتينات الحيوانيه كامله وذات قيمه غذائيه عاليه، البروتينات من أهم العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان بحيث يحتاجها بشكل كبير جداً في بناء خلايا جسمه من عضلات وشعر وبشرة وأظافر، ومن الممكن أن يُسبب نقص البروتين في الجسم إلى بهتان البشرة وضمور في العضلات وتساقط للشعر، إذ إن للبروتين وظائف عديدة والذي يدخل في تركيب كافة أنسجة الجسم بحيث هو جزء لا يتجزأ من أية عملية تحدث داخل جسم الإنسان، سؤال وضح لماذا تعد البروتينات الحيوانية كامله وذات قيمه غذائيه عاليه من أسئلة كتاب الصف السابع الإعدادي والأول المتوسط من مادة العلوم للفصل الدراسي الثاني.
وضح لماذا تعد البروتينات الحيوانيه كامله وذات قيمه غذائيه عاليه
الكثير من الأشخاص يعتبرون البروتينات الحيوانية بأنها كاملة وذات قيمة غذائية عالية بحيث يُركزون عليها كمصدر اساسي من البروتين غير معتمدين على البروتين النباتي ولكن يُمكن التنويه بأنه من الضروري التنويع في مصادر البروتين، ولكن لماذا تعد البروتينات الحيوانية كاملة وذات قيمة غذائية عالية، والإجابة عن هذا السؤال كالتالي:
- أولاً ذلك بسبب أن البروتينات تحتوي على أحماض أمينية تدخل في العديد من عمليات بناء ونمو الجسم ففيها عدد كبير من الأحماض الأمينية الضرورية والغير ضرورية مثل: ميثيونين، ليسين، آيزولوسين، فالين، ثريونين، تريبتوفان، هيستدين، فينيل ألانين، ليسين.
- البروتينات ذات قيمة غذائية عالية بسبب تكونها من تركيبة كاملة ومتوازنة من الأحماض الأمينية.
