يعد ساندويش الزنجر من أفضل الساندويشات الشعبية المحببة في المطاعم، حيث يحتوى على الطعم الرائع وكيفية التحضير، كما يمكنك تحضير هذا السندويش في البيت باستخدام الزنجر الجاهز للقلي، أو تستطيع تحضيره في البيت عن طريق تتبيل صدر الدجاج الخاص بكِ، وتعتبر تلك الوصفة مميزة لتقديم وجبة سريعة وشهية للعائلة، مما يجعلها من الخيارات المفضلة للكثير، لذلك وفرنا لكم الطريقة بكل سهولة من خلال هذا المقال، تابعونا.
مكونات ساندويش الزنجر
لابد من توفر مجموعة من المكونات لنقوم بتحضير هذه الوصفة:
- 4 من الخبز الخاص سندوتشات البرغر أو الخبز الفرنسي.
- كوب واحد من الخس المفروم.
- حبة من الطماطم المقطعة.
- 8 شرائح من جبنة الشيدر.
- ملعقة من المايونيز.
- ملعقة من عصير الليمون.
- ملعقة من البابريكا.
- ربع ملعقة فلفل الأسود.
مكونات تتبيلة الزنجر
وحتى نحضر تتبيلة الزنجر سوف نحضر المكونات التالية:
- قطعتان من صدر الدجاج.
- 150 جرام من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان توابل دجاج.
- 4 عدد من البيض.
- 150 جرام بقسماط.
- ملعقة من الملح.
- نصف ملعقة فلفل الأسود.
طريقة تحضير ساندوتش الزنجر
هناك بعض الخطوات التي لابد من اتباعها وهي تكون كما يلي:
- في وعاء كبير أضيفي صدور الدجاج مع الملح، وإضافة الفلفل الأسود، وتوابل الدجاج.
- ثم اخلطي جميع المكونات مع بعضها حتى تتوزع التوابل جيداً على الدجاج، ثم اتركيه يتبل حوالي 30 دقيقة.
- في وعاء عميق، اضيفي الطحين واخلطيه على البابريكا وضيفي الفلفل الأسود.
- في طبق آخر قومي بضرب البيض جيدًا.
- ومن ثم تتبّل قطع الدجاج، وضعي كل قطعة في الطحين أولاً، ثم ضعيها في البيض، وفي الاخر ضعيها في البقسماط حتى تغلف بالكامل.
- في طاسة عميقة، قومي بتسخين كمية من الزيت بها على نار متوسطة.
- ثم ضعي قطع الدجاج واقليها حتى تكون باللون الذهبي المقرمش من كافة الجهات.
- في طبق صغير، قومي بمزج المايونيز على عصير الليمون لعمل صلصة منعشة.
- ومن ثم قومي بتجهيز الخبز، وضعي به طبقة من الخس المفروم أولا، ثم ضعي شريحة من الدجاج المقلي، بعد ذلك ضعي الجبنة الشيدر، ثم الطماطم.
- ثم ضيفي ملعقة من المايونيز على الخضار مع الدجاج، ثم ضعي الطبقة العلوية من الخبز.
- تستطيعي الآن تقديم ساندويش الزنجر بجانب البطاطس أو السلطة كوجبة كاملة ولذيذة.
About the author
