أسرار وتكات بسبوسة الحلوانى تعتبر بسبوسة الحلواني من المأكولات التي تقدم بعد الوجبات الرئيسية، فهي يحبها الأطفال كثيرا نتيجة وجود السكريات التي يجن بها بشدة، البسبوسة من المأكولات سهله التحضير ومكوناتها متوفرة في جميع البيوت وغير مكلفة، ولكن يوجد بعض السيدات التي لا تستطيع تحضيرها وفي هذا المقال نقدم اليكم طريقه سحريه لعمل بسبوسة الحلواني الشرقية الطرية في اقل وقت ممكن تابعونا.
سر عمل بسبوسة الحلواني:
تحتاج إلى عدة مكونات قد تكون موجوده في بيتك دون أن تعلمي سيدتي، ويمكنك عمل البسبوسة في أقل وقت لديكي إذا كنت من السيدات العاملات، إليكِ المكونات وهي:
مكونات عمل صنية البسبوسة:
- نصف كيلو من دقيق البسبوسة.
- كوب ونصف من الحليب.
- كوب من السكر الناعم.
- مقدار نصف كوب من السمن البلدي.
- عسل أبيض ملعقتين.
- نصف كوب من الماء للعجن.
- مكسرات وجوز هند للزينة.
مكونات شربات بسبوسة الحلواني:
- كوب ونصف من الماء.
- ثلاث أكواب من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الليمون.
- ربع ملعقة فانيليا.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة من الزبدة.
طريقة تحضير البسبوسة الحلواني:
- تستطيع تحضيرها في الواقع في أقل من خمس دقائق معدودة، وسوف نقدم إليكم طريقة تحضير الوصفة الخاصة بها وهي:
- أحضري وعاء وضعي فيه نصف كيلو من دقيق البسبوسة وعسل أبيض ملعقتين وملعقة من جوز الهند واستمري في التقليب حتى يمتزجوا معاً.
- ثم نحضر كمية الحليب ونضعها ثم نضع الماء ونستمر في الخلط ثم نضع الزبدة ونخلط.
- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ٥ دقائق واخرجي الصينية وقومي برش الشربات.
طريقة تحضير الشربات:
- الشربات هو مكون اساسي في عمل البسبوسة، فهو يعطي لها النكهة التي يحبها جميع الأعمار، وطريقة التحضير هي:
- احضري وعاء وضعي فيه كوب ونصف من الماء ثم ثلاث أكواب من السكر الناعم، واخلطي.
- ثم ضعي ملعقة صغيرة من الليمون على الخليط السابق والفانيليا وامزجي باستمرار.
- ثم احضري ملعقة من الليمون والزبدة وضعيهم في الخليط واستمري في مزج هذا الخليط ليصبح خليط واحد.
- ثم ضعيه على نار هادئة لمدة ربع ساعة وأطفئ النار.
معلومات الكاتب
