سنحضر معكم اليوم مربى الفراولة في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سهلة وصحية والذ الف مره من الجاهز بالإضافة لتكلفته الرخصية للغاية، والان تابعوا معنا الآتي والتزموا بالخطوات للحصول على مربى في غاية اللذة.
مكونات عمل مربى الفراولة :-
1 كيلو فراولة مجمدة.
نصف كيلو سكر.
5 غرامات من البكتين.
نصف ليمونة معصورة.
5 جرام ملح ليمون.
خطوات التحضير :-
1- أولاً اغسل الفراولة جيداً ونظفها.
2- قطع الفراولة إلى نصفين ورشها بالسكر.
3- غطي الفراولة بالسكر واتركيها في الثلاجة طوال الليل أو لبضع ساعات.
4- ضعي الفراولة على نار هادئة وقلبي ببطء.
5. اطبخي لمدة ساعة حتى تنضج الفراولة.
6- أضف ملح الليمون والليمون والبكتين واستمر في الخلط حتى تتماسك العجينة.
7- اترك المربى يبرد قليلاً قبل تخزينه في وعاء زجاجي محكم الغلق.
معلومات الكاتب
