تبحث الكثير من السيدات علي طريقة تحضير وعمل مخلل الفلفل الحار في المنزل، وخاصة بعد قرب قدوم شهر رمضان المبارك ويعتبر المخلل فاتح للشهية ويوضع جانب الطعام ويحبه الكبار والاطفال أيضا وتتعدد أنواعه، تضيف الشرائح من المخللات للأكلات وخاصة الساندويشات مذاقاً خاصاً ومميزاً جداً.
طريقة عمل مخلل الفلفل الحار في المنزل
أعدي المخلل الحار في البيت، وقدميه على سفرتك بجانب الأكلات الرئيسية المنوعة مثل الصواني بالفرن وسوف نتعرف معكم من خلال هذا الموضوع علي كيفيه عمل مخلل الفلفل بالتفاصيل خطوة بخطوة فتابعونا.
المقادير:
- الفلفل الحار : نصف كيلو
- الزيت : حسب الحاجة
- ملح : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : 5 فصوص
- ورق غار : 5 أوراق
طريقة التحضير:
- قطعي الفلفل الحار إلى شرائح، ثم ضعيها في برطمان زجاجي.
- ثم أضيفي الثوم، وورق الغار، والملح، فوق شرائح الفلفل.
- صُبي الزيت في البرطمان فوق المكونات حتى تتغطى بالكامل، ثم أغلقيه بإحكام وضعيه في الثلاجة لمدة 3 أيام قبل التقديم وبالف هنا، وبهذا نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل مخلل الفلفل الحار بالتفصيل.
