الزعتر البري هي عشب دائم الخضرة يستخدم لأغراض الطهي والطب، ومن أكثر أنواع الأعشاب عند العرب شيوعا واستخداما ويعد الزعتر البري من الأعشاب التي تتميز برائحتها العطرية والنفاذة إضافة لامتلاكه العديد من الفوائد الصحية فلنتعرف أكثر عليه في السطور القادمة.
زعتر بري ورق
- الزعتر البري نبات ورقى من الأفضل زراعته في الأماكن الحارة والمشمسة وفي التربة الخصبة جيدة التصريف وبوجه عام يزرع الزعتر في فصل الربيع.
- وينمو بعد ذلك على أنه معمر يكن بذره عن طريق البذور أو القطع الصغيرة أو تقسيم أجزاء الجذور للنبات.
- يتحمل الزعتر البري الجفاف بطريقة جيدة وتتحمل أيضا أماكن التجمد وتنمو الأنواع البرية منه في المرتفعات الجبلية يفضل قطع سيقان الزعتر قبل أن يبدأ بالتزهير.
- الزعتر يجفف من خلال تركه في مكان مظلم ودافئ وجيد التهوية حتى تجف أوراقه، وبعد ذلك يأخذ من الساق ويحفظ في حافظات مغلقة بإحكام.
فوائد الزعتر البري
- فوائد الزعتر البري هي تخفيف حدة الالتهابات وذلك بسبب احتوائه على مادة الثيمول (Thyme) التي تعمل على محاربة أنزيم يساعد في زيادة الالتهاب.
- وأيضا من فوائد شرب الزعتر البري تعزيز صحة الجهاز الهضمي تقليل الجراثيم المعوية كونه يمتلك خصائص مضادة للميكروبات ودعم وتعزيز قوة البكتيريا النافعة في الأمعاء.
- الزعتر البري يقوم على زيادة طبقة المخاط المعوية مما يحمي بطانة المعدة من حمض المعدة الذي يؤدي إلى تأكلها أحيانا مسببا المعدة.
- الزعتر البري يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع كما أنه يعمل على خفض الكولسترول في الجسم، مما يجعله مساهم جيد في الحد من أمراض القلب.
- الزعتر البري يدعم صحة الجهاز التنفسي وعادة يتم شربه عند الإصابة بأحد أمراض الجهاز التنفسي، وذلك بسبب قدرته على علاج تلك الأمراض و تسريع شفائها.
- مشروب الزعتر البري هو المشروب الصباحي للأشخاص الذين يعانون من رائحة الفم الكريهة، فذلك يكسبهم فوائد عديدة إضافة للتخلص من رائحة الفم الكريهة.
الزعتر البري للشعر
- الزعتر البري يعمل على تحفيز نمو الشعر حيث ينشط الدورة الدموية في فروة الرأس ما يساهم في تغذية بصيلات الشعر.
- الزعتر يساهم في جعل الشعر أكثر صحة وحيوية يعمل على تكثيف الشعر والحد من تساقطه وعلاج الشعر الخفيف وجعله أكثر قوة وحيوية عما سبق استخدامه.
فوائد الزعتر البري للدورة
- فوائد الزعتر البري للدورة الشهرية عند المرآة تم إجراء دراسات على عدد من الفتيات لدراسة مفعول مستخلصات الزعتر على الدورة وكانت النتائج ممتازة.
- يمتلك الزعتر العديد من الفوائد الصحية التي تشمل معظم أجهزة الجسم المختلفة، والتي تعمل على دعم وتقليل خطر الإصابة بالأمراض بواسطة تقوية الجهاز المناعي.
فوائد الزعتر البري للتنحيف
للزعتر فوائد عديدة يستفيد منها الإنسان بشكل أو بأخر، ولكن له فوائد هامة للتنحيف تحديدا من أهمها:
- إنقاص الوزن والتخسيس، فهو مفيد في التخلص من السموم والمياه الزائدة والأملاح في الجسم.
- بسبب احتواء الزعتر على بعض المواد يتمكن من إذابة الدهون في البطن وما حولها.
- يعمل على طرد الغازات في المعدة، مما يساهم في إذابة انتفاخ البطن، وبالتالي تكون البطن نحيفة.
- عامل جيد في تليين عضلات المعدة وتسكين تقلصات المعدة والانتفاخ، كما يساهم في سهولة عملية الهضم.
- يقوم بحرق السعرات الحرارية وكبح الشهية.
- يمكنك تناول كوب من الماء المغلي به الزعتر يوميا، وبه تحصل تنشيط الدورة الدموية والتمثيل الغذائي، وحصول الجسم على النحافة. شكل الزعتر البري
زعتر بري مجفف
الزعتر البري من أفضل النباتات المجففة والتي لها فوائد كثيرة تتعدد وفقا لطريقة استخدامه وسنذكر بعضها:
- من ضمن استخدامات الزعتر المتعددة أنه منشط للجنس ويعمل بطريقة فعالة لتنشيط الدورة الدموية.
- الموطن الأصلي للزعتر البري هي منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط حيث أن منطقة ما حول الحوض شهيرة بإنتاج كميات كبيرة من الزعتر المجفف.
- والزعتر يتضمن مميزات لا توجد إلا به حيث انه له استخدامات طبية لا يوفي بها إلا هو هذا فضلاً عن الفوائد الغذائية التي توجد به وتفيد الجسم بشكل مذهل.
- الزعتر المجفف ليس علاج فعال فقط بل هو أكثر التوابل التي لها نكهة مميزة ورائحة ذكية، ويحتوي الزعتر البري المجفف بالذات على الثيمول وعلى الكارفكرول.
- الزعتر المجفف به فيتامينات مثل فيتامين هـ وفيتامين ب وفيتامين ج وبه نسبة لا بأس بها من الزنك والحديد والنحاس وعلى بعض المواد المضادة للأكسدة.
معلومات الكاتب
