![طريقة سهلة لعمل البرجر في المنزل](https://news.miralnews.com/wp-content/uploads/2024/01/عمل-البرجر-في-المنزل.webp)
يعتبر البرجر من الأكلات التي يحبه الكثير، ومن أكثر الأكلات التي نلجأ إلى شرائه من الخارج لنوفر عملة في المنزل، ولكن يمكننا عمله في المنزل بطريقة بسيطة جدا وسهلة.
![طريقة سهلة لعمل البرجر في المنزل](https://news.miralnews.com/wp-content/uploads/2024/01/عمل-البرجر-في-المنزل.webp)
وسوف نوضح لكم كيفية عمل البرجر بكل الخطوات والمقادير والتسوية، حتى نضمن صحتنا وصحه أولادنا ونعرف ما الطريقة التي تم عمله بها.
المقادير المطلوبة لعمل البرجر
- 1/2كيلو لحم مفروم.
- كوب من البقسماط.
- بيضتان.
- ملح.
- فلفل.
- شربه بصل.
- بهارات كفته.
- كوب من البصل المبشور.
- بهارات عادية إذا لم يوجد بهارات الكفته.
طريقة عمل البرجر
- نقوم بفرم البصل وبعد ذلك نضيف اللحم المفروم في الكبة مع البصل ونفرمهم جيداً، وبعد ذلك نضع البقسماط والتوابل ونفرمهم مره أخري.
- وبعد ذلك نخرجهم من الكبة ونضيف لهم عدد بيضة واحدة، ويتم عجنهم جيداً حتي يختفي البيض تماماً.
- نغطي البرجر بالبلاستيك ويتم وضعه في الثلاجة ونتركهم 3 ساعات حتي يبرد البرجر قبل تقطيعه.
- بعد إخراجه من الثلاجة يتم عملة على شكل قرص ونضعه في الفر يزر، ويتم الفصل بين كل واحدة منهم عن طريق وضع أكياس بلاستيك بين كل واحدة منهم.
- ويتم الطهي عن طريق إخراجه من الفرن ووضعة في الزيت في مقلاه، ثم نضع البرجر ونقلبه جيداً حتي يستوي.