سر إضافة ملعقة ذهبية ضعيها علي الكفتة، الكفتة تعتبر من بين الأصناف التي تتعدد الطرق لتحضيرها وفيما يلي من سطور آتية نتعرف بمزيد من الإيضاح والتفصيل على الوصفة المحببة من الجميع والأفضل والتي تبحث كل ربات البيوت عن الطريقة المثالية لتحضيرها ومن خلال الآتي من عرض مفصل بالفقرات القادمة نوضح الطريقة التي سيتم الاعتماد عليها في الإعداد لوصفة الكفتة المثالية باعتبارها من بين أفضل الوصفات التي يسهل التحضير لها خلال ساعة من الوقت وستكون جاهزة للتناول وبشكل فوري وفيما يلي التوضيح أيضا للمكونات.
سر إضافة ملعقة ذهبية ضعيها علي الكفتة
الكفتة تعتمد على عدد ليس بالكبير من المكونات التي تعد هي أساس العمل لأي وصفة من الوصفات المفضلة للكفتة وفيما يلي من النقاط المذكورة بالأسفل نوضح المقادير التي تستخدم لعمل الكفتة والتي من الممكن أن يتم تحضيرها عن طريق الشواء.
- لحم مفروم كميته حوالي كيلو.
- ثلاث ملاعق مكون فول صويا.
- بصلتان مفرومتان ناعم.
- بهارات اللحم المفروم المطحونة ناعم.
- ملح وفلفل.
- بقدونس ويكون مفروم ناعم.
طريقة تحضير الكفتة
من الممكن أن يتم الإعداد لتلك الوصفة باستعمال الوعاء الصالح لخلط سائر المقدار، ومن الممكن أن يتم التحضير بوجود اللحم المفروم بداخل الوعاء ومن ثم تتم الإضافة للبقية من المقادير مع مراعاة أن يتم النقع لمكون فول الصويا في الماء وذلك قبيل الإضافة له على اللحم المفروم وبقية المكونات وقبل الإضافة لا بد من التصفية له بشكل تام من الماء.
بعد تمام الخلط يشمع الخليط وبعدها نخرجه ليتم تشميعه في الثلاجة ومن ثم البدء بعدها بخطوة التشكيل، وبعد التشكيل توضع الكمية من الكفتة بالثلاجة لمرة أخرى، وبعده تتم عملية الشواء من خلال الجريل، أو طاسة ساخن، أو باستعمال شواية الفحم.
