طريقة عمل الكرواسون، يمكنكم عمل الكرواسون في المنزل بكل سهولة ولا يحتاج إلى العديد من المكونات فجميع مكونات متاحة في المنزل، يجب الإشارة أن جميع الأمهات ترغب دائما في عمل فطائر بسيط للغاية يتناسب مع الاطفال في الصباح لأنهم بالطبع يكونوا قد ملوا من مائدة الإفطار التقليدية ودائما ما يبحث العديد من الأمهات عن فطار مختلف تماما يخرجوا من خلاله من جو الأكل المعتاد لذلك سوف نقدم لكم خلال السطور القادمة طريقة عمل الكرواسون في المنزل بكل سهولة بطريقة سهلة وبسيطة معانا خلال هذا المقال .
مكونات عمل الكرواسون
- كوبين ونصف من الدقيق الأبيض .
- اربع ملاعق من اللبن البودرة.
- كوب صغير من الماء الدافئ.
- نصف ملعقة كبيرة من ملح طعام .
- ثلاثة أرباع من الخميرة الفورية
- ثلاث ملاعق من السكر
- كوب جبنة مبشورة
- بيضة .
- ربع كوب زبدة.
طريقة عمل الكرواسون في المنزل
- أولا يتم نخل الدقيق جيدا في وعاء عميق ثم يتم إضافة الملح والسكر والخميرة الفورية ثم يتم خلطهم جيدا .
- ثم بعد لك يتم إضافة البيض ثم تعجن بشكل مستمر كما يجب أن تراعي الخلط في عكس عقارب الساعة حتى نحصل على عجينة متجانسة ومتماسكة .
- نترك العجينة لمدة ساعة كاملة حتى تختمر ثم نقوم بتقطيعها إلى كرات صغيرة .
- يتم فرد العجين على سطح صلب ثم يتم بعد ذلك الحشو من خلال الجبنة المشورة ثم نقوم بوضعها في منتصف العجين ثم نلفها على شكل الكرواسون ثم نقوم بلف القاعدة المحشية من الاسفل ثم نقوم بعمل شقوق صغيرة بالشوكة على السطح ثم يتم دهن الوجه بصفار البيض .
- قد ندخل الكرواسون إلى الفرن الساخن على درجة ١٨٠ درجة .
- قم نترك الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة .
- ويتم دهن الكرواسون بالزبدة بعد خروجها من الفرن .
معلومات الكاتب
