تعتبر التشيز كيك واحدة من أشهر أنواع الحلويات الباردة التي يتم تناولها في فصل الصيف حيث أنها شهية جداً بالإضافة إلى أنها تساعد على الشعور بالانتعاش خاصة عند تناولها باردة حيث أنها تعطي ترطيب للجسم وهذا ما يجب تناوله في فصل الصيف حتى يتم تعويض الجسم عن السوائل التي يفقدها بسبب حرارة الجو كما أنها من أنواع الحلويات السهلة والسريعة والتي لا تحتاج إلى مجهود كبير كما أنها بسيطة جداً ومن الحلويات التي يعشقها الأطفال لذلك سوف نذكر لكم طريقة تحضيرها في المنزل بكل سهولة خلال السطور القليلة القادمة فتابعوا معنا المقال للنهاية.
مكونات تحضير التشيز كيك بالزبادي
تعتبر التشيز كيك بالزبادي من الحلويات الباردة التي تحتوي على نسبة عالية جداً من الفوائد الصحية والفيتامينات خاصة الكالسيوم الهام جداً لصحة العظام وإليكم أهم تفاصيل الوصفة فيما يلي:
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كمية من البسكويت السادة.
- كوب ونصف من الزبادي البلدي.
- عدد ملعقة كبيرة ونصف من الكريمة.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من الزبدة السايحة.
- عدد بيضة واحدة.
خطوات تحضير التشيز كيك بالزبادي
يعد تحضير التشيز كيك بالزبادي من أسهل الطرق ويمكنك صنعه وتناوله في المنزل للأستمتاع به في الحر من خلال اتباع كافة الخطوات التالية:
- أولاً يتم تقليب كل من الزبدة والبسكويت معاً حتى يندمج كلاهما ثم يتم ترتيب كلاهما معاً في صينية متوسطة وتدخل إلى الفرن لمدة لا تقل عن خمس دقايق.
- بعد ذلك تخرج الصينية من الفرن ثم تترك قليلاً حتى تبرد تماماً.
- يتم إحضار وعاء آخر وإضافة كل من الزبادي والبيض معاً والسكر والفانيليا وباقي المكونات إليه.
- بعد ذلك يتم خفق جميع هذه المكونات معاً باستخدام المضرب الكهربائي حتى تحصلي على خليط كريمي ثم ييتم صبه على خليط البسكويت ويدخل إلى الفرن مرة أخرى.
- نتركه لمدة لا تقل عن ربع ساعة تقريباً ثم يخرج ويترك ليبرد تماماً ثم يتم إضافة الكريم شانتيه على الوجة وهذه الخطوة اختيارية.
- يدخل التشيز كيك بالزبادي إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
- بعد ذلك يتم تقطيع التشيز كيك بالزبادي ثم وضعه في طبق للتقديم.
