يعتبر جهاز المناعة هو خط الدفاع الأول تجاه البكتريا والفيروسات، وهو جهازًا معقد التركيب وتكمن وظيفته الأساسية في محاربة العدوى، لذلك هناك أطعمة تقوي المناعة إلى جانب ممارسة التمارين الرياضية والتقليل من الضغط العصبي والتوتر ونقدم في السطور التالية على أشهر هذه الاطعمة.
أطعمة تقوي المناعة
- الثوم: من أهم الاطعمة التي تعمل كمضاد حيوي قوي فهو يحتوي على مركب الأليسين، ويستخدم كمضاد للبكتريا والفيروسات وبالتالي المساهمة في تعزيز الجهاز المناعي وتنشيط الخلايا المناعية ويحتوي على خصائص مضادة للالتهابات، بالاضافة إلى أنه يعمل على خفض ضغط الدم والتخلص من تصلب الشرايين ولديه العديد من الفوائد الصحية فهو مستخدم منذ القدم.
- الكركم: يحتوي على مادة الكركمين التي تعمل على تعزيز الجهاز المناعي، وهو يرتبط بالمعادن الثقيلة مثل الرصاص والكاديميوم، ويساعد على مقاومة العدوى والبكتريا والالتهابات والمحافظة على صحة الدماغ ومن الممكن استخدامه في الطهي أو تناوله مع كوب من الحليب.
- اللبن: لابد من تناوله للذين يعانون من نقص في المناعة فهو ينشط الاستجابة المناعية لديهم ويرفع من الأجسام المضادة مما يساعد على تنشيط الجهاز المناعي، ويقاوم العديد من الأمراض كالربو والعدوى.
- الشاي الأخضر: غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تعمل على تحسين الجهاز المناعي.
- الحمضيات: تتميز الحمضيات باحتوائها على فيتامين سي مثل البرتقال والجريب فروت واليوسفي، وتعمل عل تقوية الجهاز المناعي ومكافحة العدوى من خلال زيادة انتاج خلايا الدم البيضاء.
- الفلفل الأحمر: يساعد على تعزيز الجهاز المناعي من خلال احتوائه على فيتامين ج ومصدر مهم للبيتا كاروتين للحفاظ على صحة الجلد ونضارة البشرة.
- الزنجبيل: من أفضل التوابل التي تستخدم في علاج الكثير من الأمراض وتعزيز الجهاز المناعي، من خلال احتوائه على بعض المواد المضادة للأكسدة ويتميز بطعمه الحارق ومن الممكن تناوله كمشروب مع العسل الأبيض أو اضافته إلى الطعام على هيئة توابل لعلاج نزلات البرد والكحة والأنفلونزا ويخفف من آلام العضلات بعد ممارسة التمارين الرياضية وخفض نسبة الكوليسترول في الجسم وتخفيف آلام الحلق والغثيان.
- البصل: من الأطعمة المهمة في تقوية الجهاز المناعي وتعزيز قدرته على محاربة الأمراض، وهو مضاد حيوي طبيعي يحافظ على الجسم من التعرض لأي عدوى من خلال احتوائه على المواد المضادة للاكسدة.
- البطاطا الحلوة: ترتبط بتعزيز الجهاز المناعي، لأنها غنية بالعديد من الفيتامينات بالاضافة إلى احتوائها على البيتا كاروتين المضاد للأكسدة والمستخدم في علاج الكثير من الأمراض ومحاربة العدوى والفيروسات.
- البروكلي: من الأطعمة الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف وهو من الخضراوات الأكثر صحة ويزيد من قدرة الجسم في مكافحة العدوى في الجهاز المناعي ومن الأفضل طهيها بأقل قدر ممكن للتمتع بفائدة أكبر.
- الدواجن: تساعد على تحسين أعراض البرد، والحماية من الاصابة بالأمراض كما انه غني بالعديد من الفيتامينات التي تعمل على تشكيل خلايا الدم الحمراء.
- اللوز: من المكسرات التي تعمل على تعزيز الجهاز المناعي لأنه يحتوي على الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ويمتص الدهون بشكل صحيح ويمنع من نزلات البرد ويكافحها.
- السبانخ: من الأطعمة المهمة التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد، ومضادات الأكسدة وبعض الفيتامينات التي تعمل على رفع الجهاز المناعي.
- العسل: يحتوي على العديد من الفوائد الصحية ويتم استخدامه منذ القدم لتعزيز الجهاز المناعي من خلال احتوائه على الفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة.
- التمر: هو أحد الأطعمة الغنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تقاوم الالتهابات وغني ببعض المغذيات ومن الممكن تناوله جافًا أو طازجًا.
أهمية الجهاز المناعي
تتنوع أهمية الجهاز المناعي في الجسم والتي منها:
- الكشف عن المواد الضارة والعمل على تحييدها.
- يخلص الجسم من مسببات الأمراض كالبكتريا والعدوى والفطريات ويعمل على ازالتها والتخلص منها.
- التمييز بين الخلايا السليمة وغير السليمة.
- محاربة خلايا الجسم غير الطبيعية مثل السرطان.
نصائح للحفاظ على مناعة الجسم
هناك مجموعة من النصائح التي تعمل على الحفاظ على مناعة الجسم ومنها:
- الحرص على التقليل من السكريات في الطعام لأنها تضعف الجهاز المناعي ومن قدرته على محاربة العدوى والبكتريا.
- الاكثار من الفواكه لأنها مصدر مهم للبيتا كاروتين ومجموعة من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة التي تعمل على تقوية الجهاز المناعي ومحاربة العدوى والأمراض.
- عدم الاتصال المباشر مع الأشخاص المصابين ببعض الأمراض المعدية خاصةً إذا كانت الشخص يعاني من ضعف الجهاز المناعي لأنه من السهل التقاط العدوى وهو أكثر عرضة لاستقبال الأمراض.
- الابتعاد عن القلق والتوتر وضغوطات الحياة اليومية لتحقيق الاسترخاء مع ممارسة تمارين التأمل وبعض التمارين الرياضية البسيطة التي تعمل على التخفيف من التوترا وممارسة الأنشطة اليومية والتواصل مع الآخرين بشكل جيد.
- الحرص على النوم لعدد ساعات كافية لأن عدم النوم بشكل جيد يسبب افراز هرمون التوتر وبالتالي تعرض الجسم للالتهابات.
- الحرص على النظافة الشخصية وغسل اليدين بعد تناول الوجبات وبعد دخول الحمام وبعد تغيير الحفاضات للطفل.
- الابتعاد عن التدخين لأنه من أهم أسباب ضعف الجهاز المناعي.
- تناول الغذاء الصحي الذي يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للاكسدة الضرورية لتعزيز الجهاز المناعي.
- الابتعاد عن المشروبات الكحولية لأنها تسبب ضعف الجهاز المناعي ومحاربة العدوى والبكتريا.
أفضل المشروبات لتعزيز الجهاز المناعي
- عصير التفاح والجزر والبرتقال: من أفضل المشروبات التي تعمل على تعزيز الجهاز المناعي من خلال احتوائه على الفيتامينات وحمض الفوليك وبالتالي محاربة العدوى.
- مشروب البنجر: من المشروبات التي تحسن من وظائف الجهاز المناعي، وتساعد على تنظيف الدم وهو مشروب لطيف على الصحة ويحتوي على العديد من العناصر الطبيعية والبيتا كاروتين والحديد والمنجنيز.
- الكيوي والنعناع والفراولة: يحمي هذا المشروب من البكتريا ومن الاصابة بالالتهابات ويجدد الخلايا التالفة في الجسم من خلال احتوائه على مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين سي والعناصر الغذائية كالمغنسيوم.
- مشروب الطماطم: يحتوي على الحديد الذي يعمل على تعزيز الجهاز المناعي من خلال زيادة انتاج خلايا الدم الحمراء وهو مفيد في فصل الشتاء ولصحة القلب وتنظيم حركة الأمعاء.
- الليمون والزنجبيل: من المشروبات التي تعالج نزلات البرد والكحة والسعال، ويعمل على قتل الميكروبات وزيادة تدفق الدم للخلايا والأطراف وبالتالي تعزيز صحة المناعة ويحارب التهابات الحلق وصديد اللوز ومن الممكن اضافة الكركم إلى هذا المشروب.
- مشروب العرقسوس: يزيد من المادة المخاطية التي تعمل على حماية جدار المعدة وتساعد على التئام القرح وتعزيز الجهاز المناعي.
معلومات الكاتب
