من مطبخنا اخترنا لكِ طريقة تحضير مخلل الخيار السريع بدون خل ، حضريه في مطبخك وزيني به سفرة غدائك كمقبلات شهية .
*المقادير:
– ماء حسب الرغبة
– 10 حبات خيار
– 4 فصوص ثوم
– ملعقة سكر
– 4 ملاعق ملح
*طريقة التحضير:
- صفي الخيار في برطمان مناسب.
- ضعي الفلفل الأخضر الحار بين الخيار في البرطمان.
- ذوبي الملح والسكر ثم اسكبي كمية الماء المذوبة بحيث يغمر الخيار جيدًا.
- اغلقي البرطمان جيداً وضعيه في مكان بارد لمدة اسبوع علي الاقل .
About the author
