تحاول الكثير من الأمهات وربات البيوت سواء الإفطار أو السحور في شهر رمضان التمييز بين تحضير الوجبات حتى لا تمل الأسرة بعد الوجبات المتكررة. لذلك، تبحث النساء عن أفكار السحور طوال شهر رمضان، كن جديدًا ولا تمل خلال الشهر، لا تملك الكثير من النساء الوقت الكافي لإتقان تحضير وجبات السحور، ولكن إذا كنت ترغب في التعرف على أفكار رمضان في السحور.
أفكار جديدة للسحور في رمضان
إليك طريقة طهي البيض مع الطماطم في السحور الرمضاني :
- كوب جبن موزاريلا.
- فلفل بلغاري.
- سمنة.
- فصوص الثوم.
- فلفل اسود.
- قطع الطماطم.
- ملح.
- بصل مقطع.
طريقة التحضير
- يضاف الملح والبصل والفلفل ويخلط جيدا مع الهدال على نار متوسطة.
- أضف الفلفل والطماطم والبيض إلى المكونات.
- ضعي جبنة الموزاريلا فوق المكونات واتركيها حتى يذوب الوجه. و استعد لاستخدامه كطبق جانبي.
ومن الأفكار الجديدة لرمضان إعداد الفول المدمس من قبل برنامج “أميرة المطبخ”، والطريقة كالتالي :
- كمون.
- طماطم.
- صلصة الطماطم.
- بصلة.
- ليمون.
- الكزبرة الجافة.
- عدس أصفر.
- ثوم.
- فاصوليا.
- أرز.
خطوات عمل فول مدمس
- قطع الثوم والطماطم والبصل إلى شرائح.
- يُضاف الأرز والعدس والكمون إلى المكونات.
- يُسكب الفول المنقوع ويُضاف عصير الليمون.
- يُسكب الكمية المطلوبة من الماء في الخليط ويُطهى على النار حتى ينضج.
- قبل البدء في خفض درجة حرارة الموقد أضف الكركم.
- يترك لمدة 4-5 ساعات حتى ينضج الخليط.
- اجمع الفول ثم اطبخ الثوم والزيت والفلفل حسب رغبتك.
- نضيف الطحينة ونحضر لتقديمها مع الجبن والخبز.
- يمكنك تقطيع الخضار والطماطم إلى حبوب لإضفاء اللذة.
