احلى رز بلبن كريمي زي المحلات والأسرار المخفية وراء طعمه الكريمي، طريقة تجهيز الأرز باللبن الكريمي يحب كثير من الأشخاص تناول الأرز باللبن الذي يتم تجهيزه بطرق مختلفة ومتنوعة خاصة أنه يتميز بمذاق شهي ولذيذ حيث كان من المعتاد قديما يتم تجهيز الأرز باللبن بطريقه تقليدية ولكن يوجد طريقة أخرى تساعد على الأرز باللبن الكريمي عند إضافة الكريم شانتيه واللبن البودر يجعل الأرز مميز وجميل، لهذا سوف نوضح لكم من خلال السطور القادمة الخطوات المطلوبة لتجهيز الأرز باللبن الكريمي بمذاق شهي ولذيذ.
احلى رز بلبن كريمي زي المحلات
المكونات
- اثنين لتر من الحليب
- كوب من الأرز المغسول والمصفى
- كوب من النشا
- أربع ملاعق من الكريم شانتيه
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
- ثلاثة أربعة كوب من السكر الأبيض
طريقة التحضير
- في الخطوة الأولى نبدأ بتجهيز الأرز ويتم غسل وتصفية جيدا من الماء بعد ذلك يتم إضافة عليه كوب من الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- في الخطوة التالية قومي بتجهيز وعاء ونضع فيه الأرز بعد تصفيته من الماء وإضافة عليه الحليب ويترك لمدة نصف ساعة على الأقل بعد ذلك يتم وضعه على النار ويقلب لمدة خمس دقائق بعد ذلك نبدأ بإضافة الكريم شانتيه والسكر والفانيليا وتقلب المكونات مع بعضها جيداً على نار هادية حتى يتجانس.
- بعد ذلك نبدأ بتجهيز النشا ونقوم إضافة عليها قليل من الماء البارد ويتم تقليبها حتى تذوب ثم نقوم بإضافتها على الأرز ونضيف عليه اللبن البودر وتقلب المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
- بعد أن ينضج الأرز يتم وضعه في أكواب التقديم وإضافة عليه جوز الهند المبشور والزبيب ويمكن إضافة المكسرات وبعد ذلك يتم حفظه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو ساعة على الأقل ثم يتم تناوله.
طريقة عمل رز بلبن بالنشا
المكونات
- كيلو لبن
- نصف كوب أرز
- كوب سكر
- اثنين كيس فانيليا
- ست ملاعق من النشا
طريقة التحضير
- يتم غلي اللبن ثم يتم رفعه من على النار ونضع عليها الأرز المغسول والمصفى ويقلب ويتم تغطية ويترك على الأقل لمدة 30 دقيقة.
- بعد ذلك يتم وضعه على النار مرة أخرى ونقوم بإضافة السكر والفانيليا ويمكن إضافة ملعقتين من القشطة وتقلب المكونات مع بعضها.
- بعد ذلك يتم تذويب النشا في الماء البارد ووضعها على الحليب ويقلب على نار هادية حتى ينضج وبعد ذلك يتم وضع في طاجن فخار ويتم وضعه في الفرن حتى يأخذ لون.
