طريقة عمل الفول المدمس والذي لا غنى عنه على الإطلاق، حيث أن للفول المدمس فوائد عديدة ويجعل صحة الشخص أفضل بكثير، كما أنه مفيد جدًا الفطار أو السحور حيث أنه يغذي الإنسان ويعطيه طاقة.
طريقة عمل الفول المدمس
- من مميزات الفول المدمس أنه من المأكولات التي تملأ بطن الإنسان وتشعره بالشبع الكبير ولوقت طويل لهذا ينصح أكله بكثرة على السحور.
- يعتبر الفول من أشهر الأكلات المصرية حيث أنه لا غنى عنه نهائيًا كما أنه غني بالكثير من العناصر الغذائية.
- كما أنه مفيد للرجيم حيث أن حصة من الفول تحتوي على 418 سعرة حرارية ولا يحتوي على دهون كثيرة حيث يحتوي على 22 جرام من الدهون المشبعة.
المكونات :
- يتم إحضار كوبين متوسطين الحجم من الفول المسلوق وحبات من الطماطم.
- بعدها يتم إحضار أربع فصوص ثوم ويجب أن يكون مهروس بشكل جيد.
- ثم إحضار نصف ملعقة كمون بعدها يتم إحضار ليمونه واحدة كي يتم عصرها.
- كذلك يتم إحضار ملعقة كبيرة من البقدونس وبشرط أن يكون البقدونس مفروم بشكل جيد.
- بعدها يتم إحضار ربع كوب صغير من الزيت ويفضل لو أنه زيت زيتون.
- في النهاية يتم تجهيز ملح وفلفل أسود ويكونون حسب الرغبة.
- يجب العلم أن زيت الزيتون والطماطم المقطعة وكذلك البقدونس المفروم أنهم للتزيين.
- أيضًا يحتوي الفول على 15 جرام من البروتين، إلى جانب أنه غني بالألياف الغذائية ويمكن أن نستخدمه بديل للحوم لاحتوائه على كمية كبيرة من البروتين.
كيف اعمل فول مدمس في البيت؟
- يتم وضع جميع المكونات التي تم ذكرها دون الفول في طاسة ووضعهم على النار ويجب أن تكون النار هادئة تمامًا ونخلطهم على النار بشكل جيد.
- بعد أن يغلي خليط الفول يتم تقليبه جيدًا، بعد أن يغلي الخليط نضيف عليه الفول المسلوق ووضع البقدونس والزيت والطماطم وتكون قد انتهت الأكلة.
في نهاية المقال نكون قد قمنا بكتابة كل شيء يتعلم بطريقة عمل الفول المدمس، بالإضافة إلى جانب كتابة المكونات وطريقة التحضير بشكل مبسط ودقيق جدًا، ونتمنى لكم أكلة سعيدة.
About the author
