بالنسبة للكثيرين منا تعد القهوة جزءًا لا يتجزأ من طقوسنا اليومية وغالبًا ما تكون أول شيء نضعه على شفاهنا في الصباح، لكن تشير بعض الأبحاث إلى أن شرب كوب من القهوة على معدة فارغة في الصباح الباكر أو قبل ساعتين من تناول الطعام أو بعده وهذا أمر غير جيد علي الإطلاق للصحة، لذلك في هذا المقال نوضح لكم أحدث المعلومات حول كيفية تأثيره على صحتك، بالإضافة إلى نصائح ذكية للتخفيف من الآثار الجانبية.
يرفع نسبة السكر في الدم
يمكن أن يرتفع سكر الدم لديك حيث وجدت دراسة صغيرة أجريت في يونيو 2020 في بحث طبي أن شرب القهوة السوداء على معدة فارغة أول شيء في الصباح يضعف بشكل كبير التحكم في نسبة السكر في الدم، حيث تقل القدرة على تنظيم مستويات السكر في الدم من خطر الإصابة بأمراض التمثيل الغذائي مثل مرض السكري وأمراض القلب، الأشخاص الذين لم يتناولوا وجبة الإفطار مسبقًا لم يواجهوا ارتفاعًا في نسبة الجلوكوز في الدم.
*يؤدي إلى ارتجاع حمض.
وفقًا للجمعية الأمريكية لتنظير الجهاز الهضمي، فإن القهوة تعمل على إرخاء العضلة العاصرة للمريء، وقد لا يغلق الصمام تمامًا، مما يسمح لحمض المعدة بالتسرب إلى المريء، وهي حالة تسمى الارتجاع والتي يمكن أن تزيد القهوة أيضًا من خطر الإصابة بالحموضة المعوية لأنها يمكن أن تحفز الحموضة في المعدة”.
