يُعد بان كيك الشوفان من الوصفات المميزة المحببة لدي الجميع وخاصة الأطفال، حيث أصبح بإمكاننا أن نقوم بإعداد البان كيك بطريقة صحية من خلال الشوفان، ويمكن أن يتم استخدامه أيضًا في الدايت وإنقاص الوزن، ودعونا نأخذكم في جولة نتعرف من خلالها على كل ما يخص بان كيك الشوفان وطريقة عمله.
بان كيك الشوفان
البان كيك من الحلويات التي تتميز بطعمها اللذيذ والذي يحبه جميع أفراد الأسرة، ويمكن إعداده بطريقة صحية، ولذلك دعونا نعرض لكم طريقة عمل بان كيك الشوفان في السطور التالية.
المقادير
- كوب إلا ثلث من الشوفان المطحون.
- ربع كوب من اللبنة.
- بيضتين.
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- ملعقة كبيرة سكر الفركتوز.
- زبدة.
- فانيليا.
- فواكه.
مقادير صوص الشيكولاتة
- كوب كاكاو محلى.
- ½ كوب لبن.
- علبة قشطة.
طريقة التحضير
- في البداية نقوم بوضع البيض مع السكر واللبنة والفانيليا.
- من ثم نقوم بخفق المكونات جيدًا حتى تمتزج بشكل كامل.
- من ثم يتم خلط الشوفان مع البيكنج صودا، ومن ثم نضيف خليط البيض.
- نقلب المكونات جميعها حتى نحصل على قوام الخليط السائل.
- نقوم بوضع مقلاة على النار وبها القليل نت الزبدة، ومن ثم نقوم بإضافة كمية مناسبة من الخليط بالمغرفة حتى تتحمر.
- نقوم بتقليب العجين على الوجه الثاني حتى نحصل على اللون الذهبي.
- نقوم بتكرار تلك العملية في بقية كمية العجينة حتى ننتهي منها.
- وحتى نقوم بتحضير صوص الشيكولاتة نقوم بوضع اللبن مع الكاكاو على النار حتى الغليان.
- بعد ذلك نقوم بإضافة القشطة مع التقليب حتى نحصل على قوام سميك ونرفعه من على النار.
- يتم تقديم البان كيك بجانب صوص الشيكولاتة.
About the author
