بسكويت الخلاط السريع،يعد بسكويت الخلاط السريع من أفضل أنواع البسكويت الناعم الذي يمكن تحضيره في المنزل بمكونات متوافرة لدى أغلبنا، ولا يحتاج تحضيره إلى وقت كبير بالإضافة إلى طعمه الرائع الناعم الذي لا يقاوم، لذلك سنقدم إليك المكونات وطريقة التحضير.
بسكويت الخلاط السريع في اقل من 10 دقائق
يمكنك عمل وتحضير بسكويت الخلاط السريع في وقت قليل للغاية، فقط عليك تحضير المكونات وتنفيذ طريقة التحضير، وتكون مكوناته:
- ٢ بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
- ملعقة صغيرة من بودرة عصير البرتقال.
- كوب إلا ربع زيت.
- كوب إلا ربع سكر.
- كوب إلا ربع نشا.
- ٤٠٠ جرام دقيق.
- ٢ملعقة كبيرة من الزيت للتزيين.
- ١٠٠ جرام من الشيكولاتة السائلة.
طريقة تحضير بسكويت الخلاط السريع
يعتمد بسكويت الخلاط السريع في تحضيره على الخلاط الكهربائي ولكن عليك إتباع طريقة التحضير جيداً، وهي كما يلي:
- نضع البيض والسكر والملح والفانيليا وبودرة عصير البرتقال حسب المقادير التي ذكرناها سابقاً.
- قومي بتشغيل الخلاط حتى تمتزج المكونات جيداً، بعد ذلك أضيفي الزيت إلى الخليط ثم قومي بتشغيل الخلاط مرة أخرى.
- بعد ذلك قومي بإضافة الخليط على المكونات الجافة في وعاء عميق ونخلطهم جيداً باليد.
- قومي بتشكيل كرات وبشوكه قومي بعمل خطوط رفيعة للتزيين.
- قومي بعد ذلك بتسخين الفرن على درجة 180 واتركيه حتى ينضج.
- بعد خروج البسكويت من الفرن نتركه حتى يبرد تماماً ثم نقوم بغمسها فى الشيكولاتة السائلة وندخلها إلى الثلاجة من ٥ إلى عشر دقائق حتى تتماسك الشيكولاتة.
About the author
