يعتبر اللبن البودرة من المكونات الأساسية التي لابد توافرها في أى مطبخ، ويمكن استخدام اللبن البودر في العديد من الوصفات والحلويات المختلفة كذلك يمكن وضعها على العديد من المعجنات والمشروبات التي تتميز بمذاق مميز، كما لبن البودر يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة ظن وتكون تكلفة شراء اللبن البودرة مرتفعة في الثمن، ولذلك يمكن تجهيز اللبن البودرة في البيت بأقل التكاليف وسوف نتعرف من خلال المقال على طريقة تحضير اللبن البودرة في المنزل بكوب من الحليب السائل.
الطريقة الصحيحة لعمل الحليب البودرة في المنزل بكوب من الحليب السائل:
تبحث الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل اللبن البودرة في المنزل بدلا من شرائه من المحلات يكون سعره مرتفع وكذلك الجاهز يحتوى على العديد من المواد الحافظة التى تضر جسم الإنسان، ولضمان جودة اللبن البودرة ونظافته سوف نتعرف على الخطوات اللازمة لعمل اللبن البودرة بأقل تكلفة.
نقوم بتحضير كوب من اللبن التي تفضله ويكون كامل الدسم، ونجهز وعاء ونضع فيه مقدار اللبن ونرفعه على النار ونتركه حتى يغلى ثم نهدا النار ، ونقوم بترك الحليب حتى يبرد ويتبخر ويتكثف وحتى يتحول إلى قوام غزير وعجينة، ويتم تقسيم العجينة الى عدة أجزاء صغيرة في الحجم ونقوم بوضعها في الشمس أو يمكن وضعها في الفرن حتى تجف العجينة ونقوم بطحنها وتصبح لبن بودر.
