لا شك أن الكثير من سيدات البيوت تحرص علي أن توفر لأسرتها الكثير من المصاريف وذلك عن طريق الحرص علي أن لا يتم ترك الأطعمة تفسد ، حيث أن من بين أكثر الأطعمة أهمية لدي المواطن المصري هي الخبز ، حيث أن رغيف العيش في مصر هو الحياة ، لذا تجد أن كثير من سيدات البيوت تعمل علي تخزين الخبز في الفريزر بدلا من تركه يفسد حتي إذا ما أراد أحد تناول الطعام يجده في الفريزر في حالة جيدة ، لكن هناك بعض الأخطاء التي يتم ارتكابها حول تخزين الخبز والتي من شأنها أن تتسبب في الكثير من الأضرار الصحية للإنسان وهو الأمر الذي سنعمل من خلال مقالنا هذا علي توضيحه كما يلي
خطورة تخزين الخبز في الفريزر
جدير بالذكر أن هناك بعض الدراسات التي قام بها عدة باحثين في مجال الأغذية والتي أوضحت أن تناول الخبز المجمد من الممكن أن يتسبب في كوراث صحية منها ” التلبك المعوي والإسهال الشديد” حيث أن ذلك كله يعود إلي الفطريات التي تنمو في داخله والتي من المحتمل أن تكون بعض الخلايا السرطانية داخل جسم الإنسان
طريقة تخزين الخبز الصحيحة
يجب أن يتم تخزين الخبز في الأكياس المخصصة لذلك علي ألا تزيد مدة تخزينه عن خمسة أيام ، علي أن يتم تركه لمدة 3 دقائق قبل أن يتم تعريضه للنار
