في مقالنا حول حلى الأوريو بالحليب المحموس والشعيرية، نتناول صنف من أصناف الحلويات السهلة والغير مكلفة، والتي يمكنك إعدادها في المنزل بمكونات بسيطة، لتفاجئي بها أسرتك، ويتميز بسكويت أوريو يالمذاق اللذيذ المميز والذي يحبه الأطفال والكبار، لذا تستخدمه كثير من السيدات في صنع أصناف مختلفة من الحلى، سنذكر لكي هنا بعضاً منها.
طريقة عمل حلى الأوريو بالحليب المحموس والشعيرية
المكونات:
- كوب ونصف من الحليب.
- نصف كوب من الحليب المكثف.
- نصف كوب من القشدة.
- ٦ باكيت من بسكويت الأوريو.
- ثلاث أكواب من الشعيرية الباكستانية.
طريقة التحضير:
- قومي بتسخين الحليب في قدرٍ مناسب واحمسيه على نار هادئة.
- ضعي مقدار الشعيرية في مقلاة على النار، ثم أستمري في تقليبها على النار حوالي دقيقتين حتى يغمق لونها.
- يمزج مقدار الحليب المحموس مع الحليب المكثف المحلى والشعيرية والقشطة، ثم يتم خلط جميع المكونات حتى تمتزج معا.
- يقسم بسكويت الأوريو إلى نصفين في وعاء مناسب، ويغلف كل نصف منهما بالخليط السابق.
- ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين ليصبح جاهزاً للتقديم.
حلى الشعيرية بالأوريو والشيكولاتة
كما ذكرنا حلى الاوريو سهل بالكراميل والنوتيلا نذكر طريقة عمل حلى الشعيرية بالأوريو والشيكولاتة:
المكونات:
- 6 باكيت بسكويت أوريو.
- نصف كوب حليب سائل.
- كوب شعيرية باكستانية مكسرة ناعم.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- نصف علبة حليب مكثف محلى.
- 4 حبات شيكولاتة جالكسي سادة.
- ملعقة كبيرة قشطة.
- ملعقة كبيرة زبدة.
طريقة التحضير:
- نغلي الحليب مع بسكويت الأوريو حتى يذوب، ثم نوزعه بصينية مبطنة بالنايلون أو ورق الزبدة، ونتركها جانباً .
- نحمر الشعيرية مع الزبدة حتى يصبح لونها ذهبيا، ونضيف عليها مقدار الحليب المكثف، ثم نقوم بتوزيعها على طبقة الأوريو في الصينية وندخلها الثلاجة لتتماسك.
- نقوم بإذابة شيكولاتة جالكسي في المايكروويف أو بإستخدام حمام مائي ساخن، ونضعها مع القشطة ونوزعها على وجه الصينية.
- نزين الوجه ببعض من الشيكولاتة المبشورة حسب الرغبة وندخلها الثلاجة لحين التقديم.
حلى الأوريو بالشعيرية والحليب
المكونات:
- 12 قطعة بسكويت أوريو.
- كيس شعيرية باكستانية.
- علبة حليب مكثف محلى.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- ربع كوب حليب سائل.
- كوب من كريمة الخفق.
طريقة التحضير:
- قومي بطحن بسكويت الأوريو وضعيه في وعاء عميق.
- اسكبي عليه مقدار الحليب السائل، وقلبيه جيداً حتى يذوب البسكويت في الحليب.
- ضعي الزبدة في وعاء مناسب على نار متوسطة، ثم ضعي الشعيرية وقلبيها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
- في قالب الكاب كيك أو قالب الكيك، ضعي طبقة من البسكويت الممزوج بالحليب، ثم أضيفي طبقة شعيرية ثم طبقة من الحليب المكثف.
- زيني الشعيرية بكريمة الخفق وأدخليها الثلاجة لمدة مناسبة حتى تتماسك،ثم أخرجيها وقدميها باردة.
حلى الأوريو بالشعيرية والنستلة
المكونات:
- 6 باكيت من بسكويت الأوريو.
- كيس من الشعيرية.
- 50 جرام زبدة غير مملحة.
- نصف علبة من حليب نستلة.
- صينية كب كيك، أو صينية تحتوي على قوالب صغيرة.
- غطاء نايلون.
- كمية قليلة من مسحوق الكاكاو الداكن( حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
- قومي بطحن بسكويت الأوريو في الخلاط الكهربائي، وضعيه في وعاء مناسب.
- في إناء متوسط وعميق ضعي الشعيرية بعد تكسيرها لقطع صغيرة مع مقدار مناسب من الزبدة.
- قلبيها على النار الخفيفة، واستمري في التقليب حتى يتغيّر لونها ويصبح ذهبي داكن.
- أضيفي إليها البسكويت المطحون وحليب النستلة المذاب.
- حركي المكونات مع بعضها جيداً، واستمري بالتقليب إلى حتى تمتزج تماماً.
- أطفئ النار بعد أن يبدأ الخليط في التماسك، وثم أستمري في تحريكه قليلاً.
- في صينية الكب كيك أو صينية القوالب، افردي غطاء النايلون ، وضعي القليل من مسحوق الكاكاو الغامق عليها، وذلك حسب الرغبة.
- قومي بتعبئة قوالب الصينية بخليط الشعيرية بإستخدام ملعقة ثم أضغطيه قليلاً بالملعقة لكي يصبح ثابتا متسقا.
- بعد إكتمال توزيع مقدار الخليط على القوالب، ضعي الصينية في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- قومي بتفريغ القوالب لتصبح لديكي كرات متماسكة ومتساوية الحجم من حلى الأوريو بالشعيرية والنستلة.
- يمكنكي تزيينها بقليل من المكسرات المطحونة، وتقديمها باردة.
حلى الأوريو بالشعيرية 15ثانية
المكونات:
- 24 قطعة من بسكويت الأوريو.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- ثلاثة أكواب من الشعيرية المحمرة.
- أربع أكواب كبيرة من الحليب المحلى المكثف.
- ثلاثة أكواب كبيرة من الكريمة المخفوقة.
- مكسرات للتزيين.
طريقة التحضير:
- أحضري كاسات زجاجية للتقديم، ووزعي عليها مقدار البسكويت، ثم ضعي عليه مقدار الحليب السائل بشكل متساو.
- قومي بمزج مقدار الشعرية المحمرة مع نصف كمية الحليب المحلى المكثف، حتى تمتزج جيداً.
- وزعي الشعيرية على الكاسات الزجاجية بشكل متساو فوق البسكويت.
- ضعي باقي كمية الحليب المكثف عليها، ثم أضيفي مقدار مناسب من الكريمة المخفوقة على الوجه.
- زيني الوجه بالمكسرات المطحونة، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك جيداً، وقومي بتقديمه بارداً.
تمتاز أطباق حلى الأوريو بالشعيرية بأنواعها المختلفة ومذاقها اللذيذ، إلى جانب فوائدها الغذائية الكثيرة للجسم، لذا فقد حاولنا تقديم بعضاً من أحلى الوصفات لحلى الأوريو بالشعيرية.
