خطوات عمل مشمشية قمر الدين.. يعتبر قمر الدين من أشهر المشروبات الرمضانية والتي عرفت منذ سنوات بعيدة في العالم العربي كله، وهو محبب جداً من الجميع، ولكن بعض ربات البيوت لا تعتمد على تقديمه كمشروب فقط بل يتم التغيير والتجديد في استخدامات قمر الدين لا يشعر أفراد الأسرة بالملل، ومن بين الطرق التي يمكن استخدام عصير قمر الدين فيها مشمشية قمر الدين، وسوف نقدم لكم خطوات عمل مشمشية قمر الدين.
خطوات عمل مشمشية قمر الدين
شهر رمضان شهر الخيرات والبيوت دائما تكون مليئة بالمشروبات والأكلات المرتبطة بهذا الشهر، ودائما ما تقوم الأمهات بعمل الوصفات الجديدة والمختلفة لتسعد بها عائلتها، ومشمشية قمر الدين من الوصفات التي تقدم بعد الإفطار أو في السحور.
المكونات:
- كوب كبير عصير قمر الدين.
- كوب كبير ماء.
- 2 ملعقة كبيرة نشا.
- فانيليا.
- مقدار من السكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- في قدر نضع عصير قمر الدين والماء معا ونقلبهما جيداً.
- في وعاء أخر نذوب النشا مع مقدار قليل من الماء.
- نضيف خليط النشا لخليط عصير قمر الدين والماء والفانيليا ويرفع القدر على النار الهادئة مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل الخليط.
- بعد أن يصبح الخليط ناعم سميك يرفع الخليط من على النار.
- يتم سكب المشمشية في أطباق التقديم ونتركها حتى تبرد تماماً ونزينها بالزبيب وجوز الهند.
About the author
