يعد زيت الزيتون من أشهر أنواع الزيوت الصحية لذا هو الأكثر استخدامًا في كافة الدول، كما أنه يدخل في الكثير من المجالات التجميلية في صناعة الصابون والأدوية، لكن يجب الحصول عليه من اماكن موثوق فيها وسوف نتعرف أكثر على زيت زيتون الجوف الاصلي وفوائده وكيفية الحصول عليه من خلال هذا المقال.
زيت زيتون الجوف الاصلي
يعد زيت زيتون الجوف هو الأشهر في المملكة العربية السعودية بل والعالم، حيث أن منطقة الجوف مليئة بأشجار الزيتون أما عن فوائده فهي كالآتي:
- يحتوي على قدر كبير من الأحماض الدهنية الصحية أي الغير مشبعة مما يحميك من الالتهابات و يقاوم الخلايا السرطانية.
- يحتوي على قدر كبير من مضادات الأكسدة التي تقاوم زيادة الكوليسترول الضار، وتساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة ومن أشهرها القلب.
- يحميك من مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر. حيث أنه يقلل بصورة كبيرة من تراكم مادة البيتا اميلويد داخل الدماغ والتي تعد من أشهر مسببات الزهايمر.
- يعد من المقويات الجنسية الطبيعية للرجال كما أنه يزيد من إنتاج هرمون التستوستيرون.
زيت زيتون الجوف عصره اولى
يتميز زيت زيتون الجوف عصرة أولى بأنه أجود وأفضل أنواع الزيوت في الشرق الأوسط بالكامل والذي يعرف باسم البكر ويتم الحصول عليه ببساطة كالآتي:
- يتم الحصول عليه من خلال عصر ثمار أشجار العديد من أنواع الزيتون عبر استخدام الوسائل الميكانيكية الحديثة.
- لا يتعرض إلى الحرارة أو أي من المذيبات التي تفقد زيت الزيتون العديد من خصائصه أي يعصر على البارد.
- يتم استخدام الزيتون الطازج في إنتاج الزيت.
- لذلك يعد الأفضل على الإطلاق في المملكة العربية السعودية بل على مستوى العالم مقارنة بالأنواع الأخرى.
أسعار زيت زيتون الجوف
تختلف اسعار زيت زيتون الجوف على حسب الكمية وعلى حسب النوعية وما إذا كان درجة أولى أو ثانية، لكن يجب أن يتم الحصول عليه من الاماكن الموثوق فيها والمتاجر الكبرى.
أما إذا كنت تبحث عن أفضل الأنواع إليك القائمة التالية:
- زيت زيتون بكر ممتاز Extra virgin ويعد من أفضل الأنواع وأغلاها في السعر بالمملكة العربية السعودية. يتميز أن نسبة الحموضة به أقل من 1% عند التعبئة. يحتوي على العديد من الأحماض الدهنية والمعادن لكن يحذر من استخدامه على درجات حرارة مرتفعة.
- زيت زيتون Virgin oil يحتل المرتبة الثانية وتتراوح نسبة الحموضة به ما بين 1 إلى 2% لذلك يقل في السعر عن Extra virgin.
- زيت الزيتون العادي ويحتل المرتبة الثالثة في الجودة والمذاق بالإضافة إلى السعر المنخفض. حيث يصنع عن طريق تكرير الزيتون وتعريضه للحرارة وليس عصر على البارد مما يجعله يفقد بعض الخواص. لكنه يتميز بقدرته على تحمل درجات الحرارة المرتفعة مقارنة بالأنواع الأخرى.
- زيت تفل الزيتون ويعد من الأنواع السيئة حيث فقد غالبية العناصر الغذائية خلال مراحل التكرير. كما أن طعمه غير مستساغ لذلك غير مفضل على الإطلاق استخدامه.
- أما عن متوسط سعر زيت زيتون الجوف 4 لتر يباع بسعر يتراوح بين 230 إلى 250 ريال سعودي، سعر عبوة زيت زيتون الجوف 16 لتر تتراوح ما بين 600 إلى 800 ريال سعودي.
لكن هناك العديد من العوامل التي تتحكم في السعر مثل الجودة والكمية ومكان الشراء.
زيت الجوف العضوي
يعد زيت زيتون الجوف العضوي أحد أفضل أنواع الزيوت الصحية فهو خالي من الكيماويات ومصنع على البارد ويتميز باللون الأصفر الفاتح وقد يميل إلى الخضرة أما عن فوائده فهي لا تحصى ونذكر منها ما يلي:
- تناول ملعقة منه في الصباح يساعد في ضبط نسبة السكر بالدم وخفض نسبة الكوليسترول الضار.
- يعيد إلى الشعر رونقه الطبيعي ويحافظ عليه من التلف، فقط عليك تدفئة ملعقة صغيرة وتدليك الشعر وفروة الرأس بها مرتين في الأسبوع.
- يساعد في إزالة التجاعيد من الوجه ويقضي على الحبوب ويحافظ عليه من آثار اشعة الشمس الضارة.
- يحمي من اٌصابة مرض السرطان نتيجة وجود مضادات الأكسدة والتي لها دور هام في القضاء على الجذور الحرة والخلايا السرطانية.
- يساعد في تحسين معدل الأيض وبالتالي يخلصك من الوزن الزائد، كما أنه يحتوي على الدهون الصحية التي تساهم في بناء العضلات.
- لكن عليك التأكد من أنه الأصلي والذي يميل لونه إلى الأخضر ذو قوام لزج بعض الشيء و مستساغ الطعم.
