يعتبر رجيم اتكنز المرحلة الأولى واحد من أهم مراحل أشهر أنظمة الرجيم الموجودة والمنتشرة حول العالم، حيث اثبتت نجاح كبير بين الانظمة الاخرى، فهو الحل المثالي والاختيار الاسرع لكافة نجمات هوليود، لذا يطلق عليه ريجيم هوليود، يعتمد ذلك النظام على فقدان الوزن عن طريق تناول الدهون الصحية والبروتينات، مع الاعتماد على تقليل نسبة الكربوهيدرات والاعتماد على أنواع مختلفة من الخضروات الغنية بالألياف، كما يعتمد أيضاً على تدريب الجسم بكيفية الانتقال السريع من رق الكربوهيدرات إلى دهون صحية وبروتينات، وهذا ما نوضحه في مقالنا التالي.
ماذا يعني رجيم اتكنز المرحلة الأولى
يطلق على تلك المرحلة من رجيم اتكنز مرحلة الحث أو قفزة البداية، حيث أن فقدان الكثير من الوزن يكون بشكل ملحوظ وسريع، من الممكن جعلها منطقة انتقال من نظام ريجيم معين إلى تلك الحمية الغذائية الصحية، يستمر ذلك النظام لمدة اسبوعين، ومن الممكن زيادة المدة أن كنت من اصحاب الوزن الثقيل، فعند القيام بفقدان 7 كيلو جرام من وزنك، وبذلك تنتهي المرحلة الاولى من رجيم اتكنز.
حيث يعتمد ذلك النظام على تدريب جسمك على كيفية الانتقال من عملية حرق الكربوهيدرات إلى دهون صحية وبروتين، ويطلق عليها المرحلة الكيتوزية، فمن الضروري تناول البروتين والدهون مع 20 جرام من الكربوهيدرات بنسبة تنحصر بين 20 إلى 25 بصورة اقصى من الخضروات قليلة الكربوهيدرات بشكل يومي.
ذكر الانظمة الغذائية الخاصة بـ رجيم اتكنز المرحلة الاولى
النظام الغذائي الخاص برجيم اتكنز والخاص بالمرحلة الأولى يعتمد على تدريب الجسم على حرق الكربوهيدرات وتحويلها إلى دهون صحية وبروتين، فيجب على ملتزمي ذلك النظام الغذائي على تناول من 20 إلى 25 من الكربوهيدرات مع البروتين الموجود بالخضراوات بشكل يومي وبصورة منتظمة.
وصفات خاصة بالمرحلة الأولى لـ رجيم اتكنز
نقدم لكم بعض من الوصفات الهامة والبسيطة والخاصة بـ رجيم اتكنز المرحلة الاولى، ومن ضمنها:
قهوة كاكاو الكيتو
المكونات:
- كوب من الماء المغلي.
- ملعقة من الزبدة.
- ملعقة من زيت جوز الهند.
- ملعقة كاكاو أو القهوة.
- قرفة و فانيلا.
- ملعقة كريمة.
طريقة التحضير:
- ضعي الماء والقهوة داخل الخلاط، ومن ثم ضيفي الزبدة واخلطي حتى الذوبان.
- ومن ثم ضعي بقية المكونات وقم بالخلط مرة اخرى لمدة لا تزيد عن نصف دقيقة حتى تتكون رغوة كثيرة.
- صبي المشروب في الكوب الخاص بكِ لتناوله.
وصفة الفراخ بالكريمة
المكونات:
- نصف كيلو من الدجاج الفيليه.
- 5 حبات من المشروم مقطعة شرائح.
- نصف كوب من كريمة الخفق.
- مرقة دجاج.
- حبة بصل مقطعة صغير.
- ثوم مفروم.
- جبنة شيدر.
- ملح.
- فلفل.
- بقدونس.
طريقة التحضير:
- قومي بتتبيل الفراخ بالملح والفلفل وتركها جانباً، ومن ثم ضيفي المقلاه بها زيت زيتون على نار هادئة.
- ضعي الفراخ بالمقلاه حتى تأخذ لوناً ذهبياًَ وضعيها في طبقاً اخر جانباً.
- ضعي البصل والثوم والفطر إلى المقلاة وقلبيههم حتى يتغير لون الفطر ومن ثم نضع الجبنة الشيدر.
- ضعي الفراخ مرة اخرى للخليط وحركيها لدقائق، ومن ثم عليك وضع الفراخ في طبق التقديم وضعي بعض من أوراق البقدونس.
اهداف المرحلة الاولى لريجيم اتكنز
هناك بعض من الأهداف الخاصة بالمرحلة الأولى نظام اتكنز الغذائي، وتنقسم إلى التالي:
- الهدف الأول: يهدف ذلك النظام هو دخول الجسم في حالة الكيتوزيس بالشكل المناسب، وهي حالة الحرق التي يقوم بها جسم الإنسان لكي يحرق الدهون المخزنة بالجسم كأساس للطاقة، وذلك بديلاً عن حرق الكربوهيدرات، ويترتب على ذلك إفراز الجسم اجسام يطلق عليها الكيتونز، والتي تتميز بأنها تقوم بحرق الدهون دون أي إحساس بالجوع.
- الهدف الثاني: الحفاظ على معدل سكر الجلوكوز بالدم، وذلك لأن التغيرات التي تحدث في مستوى السكر تعمل على تغيير الحالة المزاجية مما يؤدي إلى التعب المصاحب لتناول كميات كبيرة من الطعام.
- الهدف الثالث: هو الوصول لخسارة سريعة وواضحة للوزن، وبالتالي الرغبة في الاستمرار بالنظام الغذائي لريجيم اتكنز.
الاكلات المسموحة بها في رجيم اتكنز المرحلة الأولى
يجب الالتزام بتناول بعض الوجبات الرئيسية بالمرحلة الاولى لريجيم اتكنز، وهي:
- الدواجن.
- المأكولات البحرية.
- اللحم.
- الجبن.
- البيض.
- الزبدة والزيوت الطبيعية.
الاكلات الممنوعة لرجيم اتكنز المرحلة الاولى
هناك بعض الاكلات الممنوع تناولها بالمرحلة الاولى لـ رجيم اتكنز مثل:
- البسكويت.
- المكرونة.
- الخبز.
- الحلويات.
- البطاطس.
ما هي أهم مصادر الحصول على الكربوهيدرات
هناك بعض الأطعمة التي من خلالها يتم الحصول على كربوهيدرات تساعد في الحصول على أفضل النتائج لريجيم اتكنز، مثل:
- الخضروات.
- الفاكهة.
- البقوليات.
أهم النصائح الواجب اتباعها بالمرحلة الأولى
لابد من اتباع بعض النصائح والإرشادات لضمان نجاح المرحلة الاولى من رجيم اتكنز، من تلك النصائح:
- عليك تناول بعض من المكملات الغذائية بمعدل قرص يومي، وذلك لتعويض ما ينقصه الجسم من فيتامينات.
- عليك الفصل بين كل وجبة والاخرى بمعدل 6 ساعات بين الوجبة والاخرى، على أن تحتوي كل وجبة على طبق سلطة خضراء.
- يجب أن تحتوي الوجبة الواحدة على نسبة من الدهون الصحية والبروتين ونسبة لا تتعدى الـ 20 جرام من الكربوهيدرات.
- لا تسرف في تناول المنبهات مثل القهوة والشاي والنسكافيه، وذلك لأنهم يعملون على تخزين الدهون بالجسم ويصعب من عملية الهضم، فمن الممكن تناول كوباًَ واحداً أو اثنين يومياً.
- من الممكن أن تقسم وجباتك على 6 وجبات يومياً بكميات قليلة أو تناول ثلاث وجبات يومياً بكميات كبيرة على مدار اليوم.
- عليك باضافة الزيت على السلطة أو الخضار الصحي بدون تسخينه.
في نهاية مقالنا عن رجيم اتكنز المرحلة الأولى وتعرفنا نعاً على كيفية الاهتمام بذلك النظام الغذائي وما هي فائدته، كما بينا بعض الأهداف الخاصة بتلك المرحلة حتى تتمكن من الانتقال إلى المراحل التالية في ذلك الرجيم.
