الشعيرية باللبن والقشطة هي الوصفة التي يبحث عنها الكثير من الناس وذلك على الرغم من أنها طبق شعبي مشهور عند أغلب الناس ولكنها من الوصفات التي احتفظت بمكانتها في القلوب حيث يذهب الناس إلى المطاعم لتناول طبق شهي من الشعيرية باللبن والقشطة،وفي مقال اليوم سوف نتعرف بطريقة مختصرة على مقادير وصفة الشعيرية باللبن والقشطة.
مقادير الشعيرية باللبن والقشطة
- أربع معالق من الزبدة الذائبة.
- كوب لبن.
- كوب شعرية.
- أربع معالق من السكر.
- كوب ماء.
- كاچو وزبيب لتحلية النكهة.
مقادير القشطة
- كوب من اللبن.
- علبة قشطة.
- أربع معالق من السكر.
- ملعقتان من النشا المبذولة في الماء.
طريقة تحضير الشعيرية باللبن والقشطة
- أولاً عليكي بوضع مكعبات الزبدة على النار.
- وضع الشعيرية وتقليبها حتى تحصل على اللون الذهبي تماماً.
- تقلب الشعيرية للحصول على لون مميز وبعدها يضاف للماء.
- إضافة السكر للتحلية.
- قومي بتغطية الحلة حتى تنضج الشعرية.
- في ذلك الوقت يمكنك تحضير القشطة بوضع اللبن والقشطة والنشا على النار وتقليبهم جيداً.
- بعدها قومي بإضافة ذلك الخليط للشعرية.
- قلبي كل المكونات مع بعضها البعض جيداً حتى تحصلي على القوام المرغوب فيه.
- قومي بتهدئة النار وبعدها تذوقي وتفحص القوام الذي ترغبين فيه.
- يمكنك تقديمها ساخنة أو باردة على حسب الرغبة ولكنها شهية في كل الحالات ومذاقها رائع للغاية.
- وبذلك نكون وضحنا طريقة عمل الشعرية باللبن والقشطة بمكونات سهلة وبسيطة.
