هناك الكثير من الفروع الخاصة بمطعم البيك في جدة وكلم بالرياض وغيره، كما أن شكور أبو غزالة هو صاحب مطعم البيك المشهور للغاية، وفيما بعد سوف نتعرف سوياً على كل ما يخص صاحب هذا المطعم، وكذلك المطعم نفسه.
قصة صاحب مطعم البيك
إنه بشهر سبتمبر 1974، قد قام شكور أبو غزالة بتجديد مستودع قديم كان قد استأجره.
- كما أنه قد قام بفتح أول مطعم يقم بتقديم الدجاج المقلي المضغوط أو البروست، بالسعودية.
- كذلك أنه كان يوجد على طريق المطار القديم، بمدينة جدة.
- هذا بجانب أنه بشهر مارس سنة 1976م تم افتتاح الفرع الثاني بمبنى الدخيل في جدة.
- حيث أنه الفرع الذي قد ساهم بانطلاق باقي فروع جملة مطاعم البيك.
صاحب مطعم البيك جنسيته
في الحقيقة أن العديد يتساءل عن جنسية صاحب مطعم البيك وهو شكور أبو غزالة 1928 – 14 أغسطس 1976.
- فإنه يكون رجل أعمال سعودي من أصل فلسطيني وهو قد أسس مطعم بروست الذي صار بعد وفاتة يُسمى بالبيك.
فروع البيك في جدة
هناك جملة هائلة من فروع مطعم البيك بالسعودية، ومن بين هذه الفروع كل ما يلي:
- الفرع الأول؛ يوجد بشارع فلسطين بني مالك في مدينة جدة، بجانب أن أوقات العمل فيه تبدأ من الساعة 11 صباحًا إلى 2 مساًء.
- كما أن الفرع الثاني؛ من المطعم بحي البوادي بجدة.
- في حين أن الفرع الثالث؛ يوجد بجدة بمنطقة سعود الفيصل والخالدية، كما أن أوقات العمل فيه تبدأ من الساعة 11 سباحًا وحتى 1 ونصف مساًء.
- مطعم البيك المكرونة يوجد بالربوة بمدينة جدة.
- كما أن مطعم البيك الروضة يوجد بطريق محمد بن عبد العزيز الفرعي.
- مطعم البيك السليمانية يوجد بالسليمانية بجدة.
- كذلك يوجد مطعم البيك المحمدية بالمحمدية بمدينة جدة.
- هذا بجانب أن مطعم البيك البغدادية يوجد على طريق الملك خالد البغدادية الشرقية جدة.
- يوجد مطعم البيك بطريق الكورنيش على الشاطئ جدة.
- كما أن مطعم طريق المسجد الحرام يوجد بالعزيزية مكة.
- هذا بجانب أن مطعم البيك فرع الحجون يوجد بشارع الحجون في مكة.
- كذلك أن مطعم البيك سوق الضيافة يوجد بمنطقة سوق الضيافة في مكة المكرمة الزاهر.
مصدر دجاج البيك
يعد مصدر دجاج البيك الأساسي والمعتمد هو دولة البرازيل التي تُربي الدجاج وتذبحها وكذلك تقوم بتجميدها جيدًا وشحنها مخصوص لسلسلة مطاعم البيك.
- كما أن هذا يتم تبعاً لمعايير عالية من الجودة مصدر دجاج البيك.
- كذلك أن سلسلة مطاعم البيك الأصلية تقوم بالاعتماد على خلطة مميزة جداً لا تتمكن من الحصول عليها بأي مطعم آخر، إذ يتم إعدادها كما يلي:
- تُنقع الدجاج بالثوم و 18 نوع من التوابل والبهارات فترة تصل حتى يوم كامل، وهذا يكون بغية اكتساب قطع الدجاج طعم الخلطة مصدر دجاج البيك.
فروع مطعم البيك في الرياض
هناك عدة فروع لمطعم البيك في الرياض، ومن ضمن هذه الفروع كل ما يلي:
فرع البيك الأندلس
- يوجد هذا الفرع بالمملكة العربية السعودية، بوادي حلفا، الأندلس (2136)، الرياض (13212)
- كذلك أنه يعمل طوال أيام الأسبوع من الساعة ١٠:٠٠ صباحًا إلى الساعة ٢:٠٠ صباحًا.
- هذا بجانب أن يوم الجمعة يبدأ العمل الساعة 12.5 ظهرًا إلى الساعه ٢:٠٠ صباحًا.
- كذلك أنه يُوجد بالقرب منه فندق جزالة وفندق عابر التخصصي.
- كما أنه من الممكن التواصل مع المطعم عن طريق الرقم المُوحد الآتي: ٨٠٠٢٤٤٢٢٤٥ 966+
فرع البيك الضاحية سنتر
- هذا الفرع يقم بتقديم جميع الوجبات التي تتعلق بالبيك سواء الدجاج أو الساندوتشات، أو السمك أو المقبلات وغيرهم.
- كما أنه يوجد بالتحديد في الشفا، ظهرة لبن، الرياض (13782).
- هذا بجانب أن مواعيد العمل في الفرع تبدأ في الساعة ١٠:٠٠ صباحًا وينتهي في الساعة ١:٠٠ صباحًا.
- كذلك أن يوم الجمعة يبدأ العمل في الساعة ٢:٣ ظهرًا وينتهي في الساعة ١:٠٠ صباحًا.
- كما أنه يوجد بالقرب منه بعض الفنادق كالريتز كارلتون وأيضاً فندق فوياج، ومن الممكن أن يتم التواصل مع الفرع على الرقم الآتي: ٨٠٠٢٤٤٢٢٤٥.
مطعم البيك فرع المزاحمية
- يوجد هذا الفرع بطريق الرياض (13795) السعودية، كما أنه يقوم بتقديم أشهى وألذ الوجبات بصورة مستمرة.
- كذلك أنه يعمل بداية من الساعة 10 صباحًا إلى الساعة 12 صباحًا، هذا بجانب أن يوم الجمعة تبدأ ساعات العمل بالساعة 12.45 ظهرًا.
- بجانب أنه ينتهي في الساعة الثانية عشر صباحًا، هذا بالإضافة إلى أن المطعم يوجد بالقرب من فندق أغادير ومن مجمع طويق السكني.
- كذلك أنه من الممكن أن يتم التواصل مع المطعم من خلال الرقم المجاني الآتي: ٨٠٠٢٤٤٢٢٤٥.
