نقدم لكم عبر موقعنا طريقة تحضير كيك البسكويت البارد بدون فرن في دقائق معدودة، حيث أنها تُعد من أفضل أنواع الحلوى المفضلة للكبار والصغار، ويمكن تحضيرها ببساطة في المنزل، حيث تصلح لكافة المناسبات والأوقات، ويُطلق عليها اسم ليزي كيك والتي تعتمد بشكل أساسي على البسكويت البارد المطحون.
كيك البسكويت البارد
يمكن تحضير كيك البسكويت البارد بمكونات سهلة وبسيطة وهي :
- ربع لتر من الحليب.
- عشرة ملاعق من الكاكاو.
- معلقتان من الموزاريلا.
- زبدة.
- كيلو جرام من البسكويت.
خطوات عمل كيك البسكويت البارد
- في وعاء حراري يتم وضع كمية من الحليب على نار هادئة، وإضافة الكاكاو ويتم الخليط حتى يسخن ويصل لدرجة الغليان.
- تُضاف جميع المكونات ماعدا البسكويت لحتى يصبح الخليط مُتجانس.
- في وعاء من البايركس يوضع طبقة من البسكويت في أسفل الإناء ثم طبقة من الخليط السابق.
- تُكرر الطبقات حتى انتهاء الكمية.
- توضع الكيكة في الثلاجة لحين التماسك وتقدم باردة.
طريقة عمل ليزي كيك على البارد
- 250 جرام من الحليب الدسم.
- عشرة ملاعق من الكاكاو.
- 200 جرام من السكر الناعم.
- زبدة.
- كيلو جرام من البسكويت.
خطوات تحضير ليزي كيك
في إناء يتم وضع الكاكاو والزبدة والحليب وكافة المكونات باستثناء البسكويت، يُخلط الخليط جيدًا ويضاف إليه البسكويت، ويوضع على ورق من النايلون ويُلف على شكل رول، وتوضع في الثلاجة لحين يتماسك ويقدم باردًا.
About the author
