الكوسة و الباذنجان من أكثر الخضروات المحببة لدى الجميع وتعتبر ذات قيمة غذائية كبيرة حيث يحتوي الباذنجان على نسب كبيرة من الحديد المفيد لصحة الإنسان كما تحتوي الكوسة على نسب كبيرة من الألياف والقيمة الغذائية، تحتار سيدة المنزل في طرق طبخهم لكن من الطرق المحبوبة لعملهم هي المحشي ومن خلال مقالنا سوف نتناول طريقة تقوير الباذنجان والكوسة بكل سهولة.
فكرة عبقرية بسرعه الصاروخ لتقوير الباذنجان و الكوسه
يأخذ تقوير الباذنجان والكوسة الكثير من الوقت والجهد لذلك تتردد جميع السيدات قبل اتخاذ قرار عمل المحاشي بالرغم من أنها أكلة مميزة ومحببة لجميع الأفراد لذلك سوف نذكر لك في مقالنا طريقة تقوير الباذنجان والكوسة دون استخدام مقوار في دقائق معدودة، تعتبر من الأطباق الفريدة والمحببة التي ينتظرها الجميع ويجتمع عليها جميع أفراد العائلة ويفضل عملها في العزائم والتجمعات العائلية الكبيرة.
خطوات تقوير الباذنجان والكوسة بدون مقوار
تتميز هذه الطريقة بتوافر مكوناتها في المنزل ودون الاحتياج لشراء أي من الأدوات حتى تتمكنين من تقوير الباذنجان والكوسة يمكنك هذا من خلال الخطوات التالية:
- عليكِ إحضار شوكة و مقوار.
- قومي بالضغط على حبات الباذنجان بالطريقة المعتادة حتى تصبح طرية تمامًا.
- عليكِ تثبيت الشوكة بالثمرة ووضع المقوار داخل ثمرة الباذنجان.
- قومي بلف الثمرة بواسطة الشوكة مع تثبيت المقوار.
- سوف تلاحظين تفريغ محتويات الثمرة و تقويرها بكل سهولة.
- بالنسبة للكوسة يمكن تقويرها بنفس الطريقة لف ثمرة الكوسة بواسطة الشوكة وتثبيت المقوار في الثمرة.
- ثم لف الثمرة وسوف تلاحظين تفريغ محتويات الثمرة بكل سهولة.
- تستطيعين تقوير كمية كبيرة من الثمرات في دقائق معدودة بهذه الطريقة.
