تعتبر التورتة من أكثر الحلويات التي يحبها الكثير منا، ولكن في الغالب ما نلجأ إلى شرائها من الخارج لكي نوفر على أنفسنا صنعها في المنزل، ولكن يمكننا بطريقة سهلة وسلسه عملها في المنزل.
حيث أن للتورتة استعمالات كثيرة، فنلجأ إليها في العديد من المناسبات من كالأفراح وأعياد الميلاد وكير من المناسبات الأخري التي نلجأ فيها لشراء التورتة من الخارج.
ويمكن أن نضيف للتورته أي من النكهات المفضلة لدينا، وللتورتة أشكال عديدة منها شكل الوردة، القلب، الدائرة، لذا فسوف نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل التورتة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة جداً، لنوفر على أنفسنا شرائها بثمن باهظ ونضمن صحتنا ونعرف الطريقة التي تم صنعها بها.
المقادير المطلوبة لعمل التورتة في المنزل
- 3 كوب من الدقيق.
- كوب واحد من سكر البودر.
- كوب من الحليب.
- 4 بيضات.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 3/4 كوب زبدة سائحة.
- معلقة بيكنج بودر صغيرة.
طريقة عمل التورتة في المنزل بطريقة سهلة
- يتم كسر البيض في إناء عميق، وبعد ذلك نضيف الفانيليا والسكر، ويتم ضربهم جيدا بالمضرب.
- م بعد ذلك نضيق إليهم الدقيق مع البيكنج بودر ويتم إضافتهم على مراحل، وبعد ذلك يتم تقليبهم على شكل نصف دائرة لكي نحافظ على عدم خروج الهواء من العجين.
- ثم بعد ذلك نقوم بدهن الصينية بالسمن ويتم تبطينها بالدقيق جيداً، وبعد ذلك نضيف إليها العجين.
- م يتم ادخالها بالفرن لمدة 20 دقيقة.
طريقة تزيين أحلى تورتة في المنزل
- بعد أن يتم تسوية الكيك نخرجها من الفرن، ويتم قلبها في منخل من السلك حتى يتم تبريدها، وبعد ذلك يتم تقسيمها إلى نصفين.
- وبعد ذلك نحشيها بالكريمة أو الشيكولاتة أو المربى .
- يتم تزيين التورتة من الخارج، حيث يمكن تزيينها بالكريم شانتيه أو الشيكولاتة ويمكن أيضاً تزيينها بالفواكه وسكر البودر.
معلومات الكاتب
