من منا لا يعشق الايس كريم خاصةً الأطفال، ذلك النوع من الحلوى الشهية اللذيذة التي تُشعرنا بالانتعاش بمجرد تذوقه خاصةً في فصل الصيف، فما رأيك أن تعديه في المنزل لأسرتك بطريقة سهلة وبسيطة وبقوام أروع من المحلات وبطعم ألذ وبنكهات مختلفة.
طريقة عمل الايس كريم
تكفي هذه المكونات لعمل كمية مناسبة من الايس كريم لكِ ولأسرتك، وهي كالتالي:
المكونات
• مقدار كوب واحد من الحليب السائل.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• ملعقتان كبار من السكر.
• باكيت فانيليا أو ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• كوب من الزبدة.
• مقدار مناسب من الشوكولاتة الخام.
• باكيت بسكويت سادة.
• بودرة الأيس كريم.
• قطع صغيرة من الفراولة والمانجو، أو أي نوعين من الفواكه المفضلة لديكِ.
طريقة التحضير
• أحضري الخلاط أو المضرب الكهربائي وضعي فيه: مقدار الحليب، والفانيليا، والنشا، والسكر، واخفقيهم جميعًا جيدًا حتى يتجانسوا.
• ضعي الخليط في الثلاجة لحين الانتهاء من باقي الوصفة.
• أحضري مقدار البسكويت وقومي بطحنه حتى يصبح ناعمًا.
• وفي مقلاة ضعي مقدار الزبدة وعليها البسكويت المطحون وامزجيهم مع بعض جيدًا.
• بعد أن يتشرب البسكويت الزبدة، أحضري قوالب صغيرة الحجم وضعي فيها البسكويت وضعيه في الثلاجة لحين يبرد.
• أحضري الشوكولاتة الخام وذوبيها، ثم أحضري أحد قوالب البسكويت وضعي عليه الأيس الكريم الذي قمتي بتحضيره في الخطوة الأولى، ثم على الوجه القليل من صوص الشوكولاتة، ثم ضعيه في الفريرز وهذه النكهة الأولى.
• ثم أحضري القالب الثاني من البسكويت، وأحضري مقدار من خليط الايس كريم المجهز واخلطيه من المانجو، مع وضع قطع صغيرة من على الوجه، وهكذا الطعم الثاني.
• كرري هذه الخطوة لصنع الطعم الثالث وهو نكهة الفراولة، وبالهنا.
