بنقدملك طريقة عمل الباذنجان المخلل بسهولة الشهية من المطبخ الشرقي بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من 15 دقيقة. اعرفي مكونات ومقادير الباذنجان المخلل بسهولة.جربيها وبالهنا والشفا
طريقة الطهي مقلي
من المطبخ الشرقي
نوع الوصفة مقبلات
مقادير الباذنجان المخلل بسهولة
- كيلو من الباذنجان عروس لونه أسود.
- ربع كيلو من الفلفل الحار.
- ربع كوب من الزيت.
- رأس ثوم مفروم ناعم.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- زيت للقلي.
القيم الغذائية في الباذنجان المخلل بسهولة لكل 250 جرام
سعرات60
دهون1
بروتين2
كربوهيدرات14
طريقة تحضير الباذنجان المخلل بسهولة بالخطوات
- اغسلي الباذنجان واتركيه حتى يَجف ثم قومي بعمل شق طولي في الباذنجان من النصف بالسكين.
- اقلي الباذنجان في الزيت الغزير حتى يُصبح ناضج.
- اخرجيه من الزيت واتركيه حتى يَبرد.
- في الكبة الكهربائية أضيفي باقي المكونات الأخرى وامزجيها جيدًا.
- قومي بحشو الباذنجان بالخليط السابق وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التَقديم.
