للصحة أهمية كبيرة علينا يجب ايضا أن نقوم دوما بالمحافظة على صحتناً، لهذا السبب وبعد دخول شهر رمضان الكريم أصبح الكثير يقوم في تحضيرات رمضان من جميع مشتملاته ولكن بعض السيدات لا تعلم حتى الآن طريقة تحضير الزبادي داخل المنزل حتى تقى أبناءهم من التعرض لبعض الأمراض التي تؤثر عليهم أثناء شرائها الزبادي من خارج المنزل لهذا بطريقة بسيطة جدا سوف نقوم اليوم بتحضير أفضل الزبادي الشهي التي نبدأ بتقديم لأبنائنا أو تقديم في وقت السحور.
طريقة عمل الزبادي في البيت
بطريقه بسيطه تجعلك اليوم تبادر في تحضير أفضل الزبادي بالنكهة التى ترغب فيها غير مكلف بالمرة، لا يقارن تماما بالزبادي التي يتواجد في السوبر ماركت لأنه طبيعي تم تحضيره داخل المنزل بمكونات بسيطة وفي نفس الوقت لا يوجد به اى بكتيريا أو فيروسات.
مكونات الزبادي
- 2 لتر من الحليب كامل الدسم.
- 2 كوب من الزبادي
- ملعقة كبيرة من الحليب البودر.
طريقة التحضير
- يجب أولا نقوم بتحضير واسع ونضع فيه الحليب.
- ثم بعد ذلك الحليب البودر و يخلط جميع المكونات جيداً.
- وعندما يتم الغليان نقوم بغلق النار ويترك ليبرد تماما.
- و نبدأ بترك القشطة من على الوجه.
- ونتركها ثم نضيف بعد ذلك الزبادي.
- وتقلب المكونات جيدا ويفضل استخدام المضرب الكهربائي حتى لا يحدث إذا تكتل.
- نبدأ بإضافة هذا المزيج في أكواب الزبادي.
- و نبدأ بتحضير صينية كبيرة من الألومنيوم.
- ويقوم بوضعها تحت الأكواب مباشرة.
- ويفضل ان تكون هذه الصينية مليئه بالماء المغلي.
- يتم ترك زبادي لمدة ست ساعات في الفرن.
- ولكن يفضل أن يتم غلق الفرن بعد تسخينه جيدا حتى نحصل أيضا طهي مميزه.
- و نقوم بإخراج الزبادي بطعم رائع.
- يمكنك أن تقومي بالإضافة النكهة التي ترغب فيها إذا كانت ملعقتين من رائحة الفراولة فهي تعطي نفس بطعم الفراولة الهائلة.
- ويمكن أيضا أن تقومى بوضع عصير الفراولة.
- فهو يعطي أيضا الزبادي بالفراولة التي جميع الأطفال والكبار يفضلون تناول دوماً.
About the author
