يمكنكم الحصول من خلال هذا المقال من ميرال نيوز على طريقة عمل القهوة الفرنسية بالحليب وكذلك الكثير من طرق القهوة الفرنسية الأخرى مثل كيفية إعدادها باللبن المكثف، وبطعم الفانيليا، وطعم البندق، وطريقة صنع القهوة العادية باللبن.
طريقة عمل القهوة الفرنسية بالحليب
تتصف القهوة الفرنسية بالحليب بالمذاق اللذيذ وسهولة تحضيرها من خلال اتباع هذه الخطوات:
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة من القهوة الفرنسية.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
- ثلاثة أكواب ماء.
- كوب لبن كامل الدسم.
خطوات التحضير
- ضعي اللبن في إناء على نار درجة حرارتها متوسطة حتى يتم تسخينه.
- وفي إناء آخر ضعي الماء على درجة مرتفعة.
- ثم ضيفي القهوة والكاكاو على الماء وقلبيهم معًا.
- واتركيهم على نار هادئة حتى تغلي القهوة.
- ثم قومي بتوزيع القهوة على الأكواب وضعي من اللبن الساخن على وجهها ثم قومي بتحريك اللبن مع القهوة للمزج بينهما.
طريقة عمل القهوة الفرنسية بالحليب المكثف
يمكنك تحضير القهوة الفرنسية باللبن المكثف من خلال الخطوات التالية:
المكونات
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة ونصف من النسكافية.
- ملعقة ونصف من الكاكاو.
- نصف كوب من اللبن المحلى المكثف.
- ملعقة ونصف قهوة فرنسية بالبندق.
طريقة التحضير
- قومي بخلط الماء مع النسكافيه والكاكاو والقهوة.
- ضعيهم على نار هادئة، مع التحريك حتى تمام الذوبان.
- في النهاية ضعي اللبن المحلى وامزجيهم سويًا وقومي بتقديم القهوة.
طريقة عمل القهوة الفرنساوي بوش
المكونات
- لتر لبن.
- 2 ملعقة كبيرة قهوة.
- عود واحد من القرفة.
- ثلاث ملاعق كبيرة سكر.
- كوبين من الماء.
طريقة الإعداد
- ضعي الماء مع القهوة على النار، واتركيهم حتى يغلوا.
- بعد الغليان قومي بتصفية القهوة من خلال استخدام المصفاة الخاصة بها.
- ثم قومي بوضع القهوة بعد تصفيتها على النار مرة أخرى.
- ثم ضيفي عليها عود القرفة، ونصف كمية السكر.
- قومي بتحريك جميع المكونات معًا واتركيهم حتى يسخنوا.
- وفي إناء آخر ضعي اللبن على النار.
- ضعي الكمية المتبقية من السكر على اللبن، وبعد تقليبه جيدًا اتركيهم حتى يسخن اللبن.
- عند وضع القهوة في أكواب التقديم، ضعي نصف الكوب من اللبن ثم ضعي النصف الآخر من الكوب من القهوة.
كيفية إعداد القهوة الفرنسية بطعم الفانيليا
لإعداد أشهى قهوة فرنسية بطعم الفانيليا الرائع اتبعي هذه الخطوات:
المكونات
- ثلاث ملاعق من مُبيض القهوة.
- كيس آيس كريم بطعم الفانيليا.
- ملعقة كبيرة نسكافيه.
- مكسرات مشكلة مثل السوداني والبندق واللوز.
- نصف كوب ماء مغلي.
التحضير
- في البداية قومي بوضع الآيس كريم على النار حتى يذوب تمامًا.
- أحضري كوب وضعي به مُبيض القهوة والنسكافيه، ثم ضيفي عليهم الآيس كريم وقومي بالتقليب بشكل جيد.
- بعد التقليب ضيفي عليهم الماء المغلي وضعي القوة في كوب التقديم.
- ثم ضعي على الوجه المكسرات بعد تكسيرها إلى قطع صغيرة.
طريقة القهوة الفرنسية بطعم البندق
المكونات
- كوبين من الماء.
- أربع ملاعق قهوة تركية.
- ربع كوب قهوة فرنسية مخلوطة بالبندق.
- ملعقة من القرفة المطحونة.
- ملعقة من الكاكاو.
- ملعقتان من السكر.
طريقة التحضير
- ضعي الماء في إناء على النار حتى يغلي.
- ثم ضيفي على الماء أربع ملاعق من القهوة التركية واتركيهم يغلوا معًا.
- ثم قومي برفعها من على النار وضيفي عليها القهوة الفرنسية المخلوطة بالبندق.
- ضيفي عليهم السكر والقرفة وقلبي جميع المكونات معًا.
- ثم ضعي القهوة في أكواب التقديم، وقومي بتزيينها بالكريمة المخفوقة والكاكاو.
طريقة عمل القهوة باللبن
يمكنك إعداد 3 أكواب من القهوة باللبن من خلال اتباع الخطوات التالية:
المكونات
- 2 كوب من اللبن.
- 2 ملعقة قهوة عربية.
- سكر على حسب الرغبة.
- كوب ماء.
- رشة من القرفة.
طريقة التحضير
قومي باتباع خطوات التحضير بالترتيب للحصول على المذاق اللذيذ
- في إناء على النار قومي بوضع القهوة مع الماء، واتركيهم على النار حتى يغلوا.
- بعد الغليان قومي بتصفية القهوة، ثم ضعي سائل القهوة المُصفى على النار مرة أخرى.
- ثم قومي بإضافة رشة القرفة عليها، ويمكنك إضافة السكر أو الاستغناء عنه على حسب الرغبة.
- اتركي جميع المكونات على النار حتى يغلوا.
- في إناء آخر على النار ضعي اللبن وعليه رشة من القرفة، وقومي بتقليبه باستمرار حتى يغلي.
- أحضري أكواب التقديم وقومي بملء نصف الكوب من القهوة، ثم أكملي باقي الكوب من اللبن.
