يعتبر المافن من أشهى الحلويات، وتلك النوع من الحلوى هي الحلوى المشهورة، ويحبها الكثير من الأطفال، كما أنهم يحبون شرائها من الخارج، واليوم سوف نقدم طريقة عمل المافن بطريقة سهلة، ولذيذة، سيعشقونها، حيث أنها ذات مذاق طيب، وستفوق صناعتها في منزلك عمن يشترونها من الخارج.
المقادير الخاصة بطريقة عمل المافن:
1- 2 كوب من الدقيق.
– 2 بيضة.
3- ملعقة من الفانيليا، ملعقة صغيرة منها.
– ملعقتان من البيكنج باودر.
5- نصف ملعقة من الملح.
6- نصف كوب من اللبن.
7- كوب إلا ربع من السكر.
8- ربع كيلو زبدة.
طريقة إعداد المافن:
1- نقوم بخفق الزبدة مع البيض مع السكر مع اللبن مع الفانيليا، وذلك حتى يصبح الخليط على هيئة كريمة.
2- نقوم بنخل الدقيق مع البيكنج باودر، ونضيف إليهم الملح، ثم نضيفهم إلى مزيج الزبدة والبيض ونقلب المكونات مع بعض جيدًا حتى يتجانس الخليط مع بعضه.
3- نقوم بتوزيع المافن في صينية، وتكون مغلفة بورق زبدة، ونسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم نضع الخليط في الفرن.
4- نقوم بترك الصينية في الفرن حتى ينضج الخيط ولمدة تلت ساعة.
مقالات ذات صلة
طريقة عمل خلية النحل بالجبنة والقشطة
طريقة عمل كحك وبسكوت العيد.. ملف كامل لعمل كافة الحلويات للعيد كحك وبسكويت وبيتي فور وغريبة
طريقة عمل كيكة الرواني الهشة والخفيفة و المظبوطة او كيكة السميد .. احلى من البسبوسة و أخف من الكيك
الطريقة الصحيحة لعمل حلى مافن القرفة والجوز في المنزل بأسهل الخطوات.. جربيها