تعد الميني بيتزا واحدة من أشهى أنواع المعجنات الذي يفضلها الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال الصغار، وذلك لما تتميز به من طعم ومذاق شهي ولذيذ، كما تعد من الوجبات السريعة التي يمكن تناولها في الشغل والمدارس والرحلات، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المغذية المشبعة، تتميز الميني بيتزا بأنها وجبة غير مكلفة ومكوناتها متوفرة في كل منزل، في هذا السياق سوف نقدم طريقة عمل الميني بيتزا في المنزل بخطوات سهلة وسريعة وطعمها احلى من الجاهزة.
مقادير عمل الميني بيتزا في المنزل بمكونات من البيت
تعد الميني بيتزا من أسهل وصفات المعجنات، كما يعشقها الكثير من الأشخاص، لذلك تحرص الأمهات وربات المنازل على تحضيرها في المنزل بدلا من شرائها بأسعار باهظة من المخابز، كما تتميز بسهولة مكوناتها والتي تتمثل في:
- كوب من الماء الدافئ.
- 3 أكواب من الدقيق الفاخر.
- 3 ملاعق زيت الزيتون.
- 2 ملعقة من الحليب الجاف.
- ملعقة كبيرة من السكر الناعم.
- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- ½ ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ميكس جبن مبشورة.
- 3 حبات طماطم مقطعة قطع صغيرة.
- 3 ثمرات فلفل رومي.
- شرائح زيتون.
- صلصة البيتزا.
خطوات تحضير أشهى ميني بيتزا في المنزل
لتحضير الميني بيتزا في المنزل بكل سهولة و بطعم ومذاق رائع ينال إعجاب أفراد الأسرة وخاصة الأطفال،اتبعي هذه الخطوات:
- في وعاء مناسب نضع الماء الدافئ والخميرة وملعقة من السكر ونقلبه ونتركه جانباً حتى تتفاعل الخميرة.
- احضري وعاء ضعي فيه الدقيق والملح والحليب الجاف وقلبيها جيدا.
- قومي بإضافة مزيج الخميرة وقومي بعجن المكونات جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة.
- قومي بتغطيتها واتركيها حتى تختمر ويزداد حجم العجينة.
- بعد أن تختمر العجينة قومي بتقطيعها إلى دوائر صغيرة وقومي برصها في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
- قومي بوضع صلصة البيتزا والجبن والخضروات فوق العجينة وقومي بإدخالها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج
- اخرجي البيتزا من الفرن وقدميها لأولادك بجانب البطاطس المقلية والصوص الذي تفضله وبالهنا والعافية.
