تعتبر المثلجات من الوجبات الشهيّة، والمحبوبة والمطلوبة لدى الجميع وفي كل الحالة والأوقات، وهي تعد أيَضًا من أكلات المتواجدة في فصل الصيف بشكل أساسي، وفي معظم الأحيان يلجأ الناس إلى شرائها مصنعة وجاهزة من المحلات التجارية المسئولة عن بيع المثلجات، ولكن لا يعني هذا عدم إمكانيتنا على صنعها في البيت، وبمقادير سهلة وبسيطة، ومع هذا فهي تحتاج الكثير من الوقت لتجهيز.
طريقة عمل ايسكريم سهله
المكونات
- كأس حليب سائل.
- كأسين بسكويت أوريو مفتت.
- كأسين من القشطة.
- ثلاث اكواب من السكر المطحون.
- نصف كأس شوكولا الصلبة للتزيين.
- كأس من الكريمة البيضاء المخفوقة.
طريقة التحضير
تستطيع مكونات آيس كريم أوريو الإيحاء للقارئ أنّ طريقة تحضير آيس كريم أوريو ستكون طريقة سريعة وسهلة، وانها تجهز بوقت قصير، هي في الحقيقة سهلة، ومريحة في الصنع ولكنها، تأخذ الكثير من الوقت، وإليكم طريقة تحضيره بطريق سهلة، وبخطوات بسيطة يمكننا عمل الذ ايس كريم أوريو تم صنعه.
- نسكب الحليب السائل في إناء عميق، ونضيف عليه نصف كمية السكر المطحون، ونخلطهم معا من خلال الخفاقة الكهربائية لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق.
- في وعاء عميق كذلك، نضع كريمة الخفق، ونضيف إليها نصف كمية السكر المطحون، ونخلطهم معا جيدا إلي أن يتم ذوبان السكر، وفي أثناء عملية الخلط، نضيف كمية القشطة، ونضيف ايضا، السكر والحليب، ونظل نقلب الى ان تصبح المكونات متماسكة مع بعضها، ومن ثم ونضعهم بعدها في الفريزر لمدة لا تقل عن أربع ساعات.
- بعد أربع ساعات نقوم بإخراج الأيس كريم أوريو، ونضيف إليها كوبين من بسكويت أوريو المتفتت، ونقلب الخليط جيدا ليمتزج، ثم نغرف الآيس كريم ونضعه في بولات، ونرجعها إلى المبرد مرة أخرى.
- نرش الشوكولا المبروشة فوق بولات الايس كريم أوريو المثلجة وتُقدّم كما هي باردة.
مما ينبغي تذكره أن الوقت الطويل في تحضير الآيس كريم، بسبب انتظار المقادير لتجمد في الفريزر، ولكن الكثير من الأشخاص يعمدون لاستخدام، الآلة المسئولة عن صناعة المثلجات، لأنها تعمل علي توفير الكثير من الوقت.
