طريقة عمل براونيز بيتي كروكر، هذا هو عنوان المقالة التالية والتي ستتناول طريقة تحضير براونيز كروكر في البيت بطريقة سهلة وبسيطة، وذلك من خلال تحديد المقادير والمكونات الدقيقة اللازمة للحصول على براونيز شهي ولذيذ، وكذلك توضيح آلية العمل والخطوات المتتابعة من أجل ذلك، في موقع ميرال نيوز الإلكتروني نقدم لكم طريقة عمل براونيز بيتي كروكر، تابعونا.
طريقة عمل براونيز بيتي كروكر
بروانيز كروكر من الحلويات السهلة واللذيذة، كما تعتبر من الحلويات المفضلة لدى الأطفال والكبار أيضاً، يمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات قليلة، بل ويمكن إضافة نكهات ومذاقات مختلفة بما يتلاءم مع الرغبة ، والآن نقدم لكم طريقة عمل براونيز بيتي كروكر.
مقادير عمل براونيز بيتي كروكر
- 1 عبوة من خليط الكيك بيتي كروكر نكهة الشوكولا.
- بيضتان
- 3 ملعقة كبيرة ماء.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
خطوات عمل براونيز بيتي كروكر
- نفرغ خليط الكيك من بيتي كروكر نكهة الشوكولا في طبق عميق.
- نضيف بالتوالي البيض ثم الزيت ثم نقوم بسكب الماء بالتدريج مع الاستمرار بالخلط كي تمتزج المكونات معاً.
- نخلط المقادير جيداً كي نحصل على خليط متجانس تماماً.
- نحضر صينية الفرن وندهنها بالقليل من الزيت ثم نسكب الخليط السابق.
- نفرط سطح الخليط باستخدام المعلقة من أجل تساوي السطح.
- ندخل الصينية في فرن يتم تحميته مسبقاً على حرارة تصل 180 درجة مئوية، ونتركها داخل الفرن لمدة زمنية تقارب 25 دقيقةحتى يستوي البراونيز وينضج تماماً.
- نقوم بإخراج الصينية من الفرن.
- نترك البراونيز جانباً كي يبرد ويصبح بعدها جاهزاً للتقديم.
ملاحظة: يمكن إضافة القليل من الجوز المبشور إلى خليط البراونيز قبل سكبه في صينية الفرن.
براونيز كوكيز بيتي كروكر
تتعدد طرق تحضير البراونيز من حيث بعض المكونات التي قد نستغني عنها أو نستبدلها بمكونات أخرى، في حين يمكننا أيضاً تجربة نكهات جديدة من البراونيز بالشوكولاتة أو الفانيلا أو جوز الهند أو السنيكرز أو الكراميل أو أي نكهة أخرى حسب الرغبة.
مقادير عمل براونيز كوكيز بيتي كروكر
- 1 علبة من خليط بيتي كروكر شوكولاتة.
- بيضتان على درجة حرارة الغرفة.
- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
- 1 قالب من الزبدة على درجة حرارة الغرفة.
- فانيلا اختياري.
خطوات عمل براونيز كوكيز بيتي كروكر
- نحضر وعاء عميق مناسب للعمل.
- نفرغ خليط بيتي كروكر في الوعاء، ثم نضيف باقي المكونات.
- نعجن جميع المكونات معاً بشكل جيد ثم نقوم بتغطية الوعاء.
- نضع الوعاء في الثلاجة لمدة تتراوح من 30 دقيقة إلى ساعة.
- نخرج الوعاء من الثلاجة ثم نبدأ بتكوير الخليط إلى كرات صغيرة.
- نرص الكرات الصغيرة في صينية الفرن مع مراعاة ترك مسافات بينها.
- ندخل صينية البراونيز إلى فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة.
- نخرج البراونيز من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد ويتماسك جيداً ليصبح بعدها جاهزاً للأكل.
براونيز بالسنيكرز
يعتبر براونيز بالسنيكرز نكهة من نكهات البراونيز اللذيذة، حيث يتم إضافة نكهة شوكولاتة السنيكرز إلى البراونيز خلال التحضير وفق مقادير محددة وذلك بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة تتناسب مع خليط البراونيز، إليكم مقادير وآلية عمل براونيز بالسنيكرز.
مقادير عمل براونيز بالسنيكرز
- ثلاثة أرباع كوب زبدة على درجة حرارة الغرفة.
- 2 كوب من السكر.
- 4 حبات بيض.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- 1 كوب ونصف الكوب من الدقيق الأبيض.
- ثُلث كوب من الكاكاو البودرة المر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 3 حبات شوكولاتة سنيكرز مقطعة قطع صغيرة.
- 1 لوح كبير من الشوكلاتة المفتتة.
طريقة عمل البراونيز بالسنيكرز
- نبدأ بتحمية الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية قبل البدء بالعمل.
- نحضر وعاء عميق، ثم نضع فيه مقدار السكر والبيض ونخفق باستخدام خلاط يدوي حتى يصبح الخليط رغوي.
- نضيف كل من الكاكاو البودرة والزبدة والفانيلا السائلة والملح ثم نخفق مرة أخرى.
- نضيف الدقيق بشكل تدريجي مع الخفق المتواصل للحصول على خليط متجانس.
- نقوم بإضافة قطع من شوكولاتة السنيكرز والشوكولاتة المفتتة بهدوء مع الاستمرار في الخلط.
- نحضر صينية فرن ذات شكل مستطيل ويفضل مقاس 1173، ثم ندهنها بالزبدة.
- نسكب الخليط المحضر سابقاً في الصينية.
- نخبز الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج تماماً حسب الحاجة.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها تهدأ قليلاً ثم نقطعها بشكل مستطيل أو مربع أو مثلث حسب الرغبة.
براونيز الشوكولاتة بجوز الهند
البراونيز من أنواع الحلويات الحديثة، كما يعد نوع من أنواع الحلا الشبيهة بالكيك لكن مع اختلاف المكونات، يمكن تحضير البراونيز بأبسط المكونات وبطريقة سهلة لا تحتاج إلى الكثير من الوقت، بل ويمكن إضافة نكهات جديدة للبراونيز حسب الرغبة، هنا سنقدم لكم نكهة جديدة من البراونيز وهي براونيز الشوكولاتة بجوز الهند حيث يختلط مذاق الشوكولاتة مع طعم جوز الهند اللذيذ، والآن نضع بين أيديكم المقادير الدقيقة والخطوات الصحيحة لتحضير أطيب براونيز الشوكولاتة بجوز الهند.
مقادير عمل براونيز الشوكولاتة بجوز الهند
- 250 جرام من الزبدة على حرارة الغرفة.
- 100 جرام من الكاكاو البودرة.
- 500 جرام من السكر المطحون.
- 4 حبات بيض مخفوق.
- 100 جرام من الدقيق الأبيض المنخول.
- 100 جرام من جوز الهند.
- للتزيين:
- 2 كوب من صوص الشوكولاتة.
- 1 كوب من جوز الهند.
طريقة عمل براونيز الشوكولاتة بجوز الهند
- نضع كل من مقادير الكاكاو البودرة والزبدة والسكر المطحون في وعاء على النار مع تحريك المقادير جيداً.
- عند الحصول على خليط ممتزج ومتجانس، نرفع الوعاء عن النار حتى يبرد الخليط قليلاً.
- نبدأ بإضافة البيض بشكل تدريجي ثم الدقيق المنخول وجوز الهند، ونخلط المكونات معاً كي تمتزج.
- نحضر قالب البراونيز وندهنه بالقليل من الزبدة، ثم نصب مزيج البراونيز في القالب.
- نخبز قالب البراونيز في فرن لمدة تُقارب 45 دقيقة مع مراعاة تفقد القالب بعد مرور نصف ساعة وذلك من خلال إدخال عود خشبي صغير في البراونيز، في حال خرج دون أن يعلق به شيء يكون قد نضج جيداً ونخرجه من الفرن.
- نقطع البراونيز إلى قطع مربعة الشكل، ونزينها بصوص الشوكولاتة ورشة من جوز الهند.
- نقدم قطع البراونيز مع فنجان من القهوة التركية الساخنة.
لقد تمكننا في هذا المقال من تقديم عدة أصناف من حلا البراونيز اللذيذ، والذي يعتبر فرصة ممتازة لتحضير حلى سريع وسهل في حالات تستدعي تحضير خلوى في وقت قصير، مثل الحالات التي يحضر فيها ضيوف أو زوار بشكل مفاجئ أو في حالات الانشغال وعدم القدرة على تحضير حلوى يستغرق وقتاً أو في حال طلب الأطفال حلوياات في وقت متأخر أو في وقت ضيق، عليكِ سيدتي تحضير نوع من أنواع البراونيز فهذا لا يستغرق من وقتك الكثير ولا يأخذ من جهدك الكثير، فهناك عدة خيارات تتناسب مع الأذواق المختلفة والرغبات المتفاوتة ولابد أن تجدي نكهة يُجمع عليها كافة أفراد العائلة مثل: البراونيز بالشوكولاتة، أو براونيز بالسنيكرز أو براونيز بالشوكولاتة وجوز الهند أو براونيز باستخدام بيتي كروكر، كما يمكنك استبدال السنيكرز على سبيل المثال بأي نوع آخر من الشوكولاتة المرغوب بها أو باستخدام مواد أخرى كالكراميل أو التوفي على سبيل المثال، استمتعي سيدتي مع أفراد عائلتك بحلا البراونيز اللذيذ.
