يعد البسكويت من أشهى وصفات الحلويات الذي يحبها الكثير من الأشخاص وذلك لما تتميز به من مذاق رائع وطعم شهي، كما أنها وصفة حلويات لا تستغرق الكثير من الوقت، تتعدد أنواع البسكويت، حيث يوجد بسكويت البرتقال وبسكويت الحليب بسكويت بالتمر، يعد بسكويت التمر من اشهى أنواع البسكويت، كما أنه يحتوى على العديد من القيم الغذائية التي تساعد على علاج الأنيميا والعديد من الأمراض، كما يمكنك تناولها بجانب كوب الشاي الساخن، في هذا السياق سوف نقدم طريقة عمل بسكويت التمر في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.
مقادير عمل بسكويت التمر في المنزل بطعم ومذاق ولا أروع
من الجدير بالذكر أن بسكويت التمر يتميز بشهرة كبيرة في العالم العربي، وذلك لأن الكثير من الأشخاص يحبون تناوله، فيمكن تحضيرها لوجبة الافطار أو وجبة خفيفة بين الوجبات.
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- كوب من الحليب الدافئ.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ½ كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- كوب من معجون التمر للحشو.
- رشة من الملح.
طريقة تحضير بسكويت التمر في المنزل بطعم ومذاق ولا أروع
لتحضير ألذ وأشهى بسكويت التمر في المنزل بطعم ومذاق لا مثيل له، فقط قومي بإتباع هذه الخطوات:
- الخطوة الأولى سخني الفرن على درجة حرارة 180°.
- بعد ذلك أحضري وعاء كبير وقومي بوضع الملح والدقيق والبيكنج بودر والخميرة وقومي بتقليب المكونات جيدا.
- بعد ذلك قومي بإضافة الحليب والزيت وقومي بخلط المكونات جيدا حتى تتجانس.
- أضيفي بعد ذلك الماء الدافئ بالتدريج على المكونات حتى تصبح عجينة لينة وناعمة.
- قومي بتغطية العجينة واتركيها حتى تختمر وترتاح.
- بعد ذلك قومي بتقسيم العجينة وقومي بفردها وحشوها بمعجون التمر ولفها على شكل رول.
- قومي بتقطيعها بأشكال البسكويت ثم قومي برصها في صينية مدهونة بالزبدة.
- ادخليها الفرن واتركيها حتى تنضج.
- اخرجيها من الفرن وقومي بتقديمها لأفراد العائلة بجانب كوب الشاي.
About the author
