طريقة عمل بيتزا التوست من أسهل الطرق لتحضير البيتزا، فهي وجبة خفيفة وشهية منخفضة السعرات الحرارية، ويمكن تحضيرها بأكثر من نكهة ولكن تظل الخضروات والجبن وعجينة البيتزا من أساسيات تحضيرها، وتختلف النكهة على حسب رغبة كل شخص، فهناك بيتزا الجمبري، بيتزا الدجاج والشيش طاووق، وبيتزا اللحم والبسطرمة والسجق وغيرها الكثير، كذلك هناك نوعان من البيتزا وهما البيتزا ذات السُمك الرفيع وذات السُمك السميك، ومن خلال هذا التقرير سوف نتناول معكم طريقة عمل بيتزا التوست السهلة واللذيذة والتي تنال إعجاب الكثيرين.
طريقة عمل بيتزا التوست
تصنف البيتزا من أحد أشهر الأكلات التي لا يختلف عليها أحد، فهي الطعام المفضل بالنسبة للكبار والصغار في أغلب الأوقات، ولأن طريقة تحضير البيتزا العادية قد تتخذ وقتاً طويلاً ما في تحضيرها، اخترنا لكم طريقة سهلة وبسيطة للغاية لتحضير البيتزا خلال خمس دقائق فقط ألا وهي بيتزا التوست، ومن أبرز مكوناتها وخطوات تحضيرها هي:
مكونات البيتزا
- عشر قطع من التوست.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- كوب من البصل المفروم فرما ناعماً.
- ربع كوب من الفلفل الأخضر المهروس.
- ربع كوب من مكعبات الفلفل الأحمر.
- ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون.
- نصف كوب من حبات الذرة.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقتين صغيرتين من الأوريجانو المجفف.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- كوبان ونصف من صلصة طماطم البيتزا الجاهزة.
- نصف كوب من جبن الموتزاريلا المبشورة.
- ربع كوب من شرائح الزيتون الأسود المخلية.
- ربع كوب من جبن الشيدر المبشور.
- ربع كوب من الجبن الرومي المبشور.
خطوات التحضير
- تسخين زيت الزيتون في وعاء صغير مع نار درجة حرارتها متوسطة.
- وضع البصل في الزيت ثم الثوم مع التقليب المستمر حتى أن يذبل قليلاً.
- إضافة الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر وحبات الذرة إلى الثوم والبصل.
- تقليب الخضروات مع بعضها البعض جيدًا، ثم ينثر فوقهم الملح والسكر والأوريجانو.
- إضافة صلصلة البيتزا إلى المكونات بعض أن تذبل ثم تبهر بالفلفل الأسود.
- تسخين الميكروويف وتحضير شرائح التوست وتدهن بالزبدة ثم يوضع فوقها خليط الخضروات.
- رص شرائح التوست بالخضروات في صينية متوسطة الحجم، ثم يرش فوقها الجبن الرومي وجبن الموتزاريلا والشيدر وشرائح الزيتون.
- إدخال الصينية المايكرويف وتترك لمدة عشر دقائق حتى أن تذوب الجبنة ثم تقدم ساخنة.
