طريقة عمل بيتزا سوبر كرانشي، تعتبر البيتزا من أكثر الوجبات الإيطالية المشهورة ويحبها الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار نظراً لمذاقها الشهي، وهذا النوع من البيتزا يحتوي على مكونات كثيرة شهية، لذلك سوف نتعرف علي طريقة عمل بيتزا سوبر كرانشي كما ذكرنا من قبل هنا طريقة عمل البيتزا الايطالي.
طريقة عمل بيتزا سوبر كرانشي
نقدم لحضراتكم طريقة عمل بيتزا سوبر كرانشي كالآتى:
المكونات:
- 5 كوب من الدقيق.
- 1 ملعقة خميرة بيرة.
- 4 حبات طماطم مقشرة.
- 2 ملعقة صلصة طماطم.
- 2 ملعقة كاتشب.
- 1 كوب لبن.
- رشة ملح صغيرة.
- 1 معلقة السكر.
- نصف بصلة مفرومة ناعمة.
- 1 فلفل أخضر مقطعة قطع صغيرة.
- سلامى أو قطع دجاج.
- زيتون أسود مخلي.
- 1 زيت زيتون.
- قليل من الماء.
- جبنة موتزاريلا.
طريقة التحضير:
- فى البداية قومى بإحضار إناء وضعي فيه الدقيق وعليه ربع كوب من الماء الدافئ وقومي بالعجن جيداً.
- ضيفي على العجينة الخميرة، اللبن، السكر، الملح، زيت الزيتون واستمرى فى العجن.
- قومي بتقسيم العجينة إلى ثلاث كور متساوية ثم اتركيها لمدة نصف ساعة حتى تخمر.
- ثم بعد ذلك قومى بتجهيز صينية متوسطة الحجم، وادهنيها بزيت الزيتون ثم افردي العجينة فيها.
- ضعى على العجينة صلصلة الطماطم ثم ملعقة الكاتشب وافرديها جيداً على العجينة.
- بعد ذلك ضيفي على وجهه العجينة البصلة المفرومة، الفلفل الأخضر، سلامى أو قطع الدجاج، زيتون، الجبنة الموتزاريلا.
- سخنى الفرن لمدة 10 دقائق قبل وضع الصينية.
- ضعى الصينية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيها لمدة ربع ساعة.
- بعد ذلك تصبح البيتزا جاهزة للتقديم.
معنى بيتزا سوبر كرانشي
فهى كلمة فى اللغة الإنجليزية تعنى الأفضل أو الأعلى أو المتميز، وعند استخدامها علي شيئ فهو يشير إلى أنها الأعلى والأفضل، وتستخدم كلمة سوبر سوبريم على البيتزا ليشير إلى أنها متميزة وتحتوي على مكونات عالية، ويتم استخدامها في المطاعم فنجد الكثير من الوجبات تسمى سوبر سوبريم فمثلا بيتزا سوبر سوبريم، ساندوتش سوبر سوبريم، فطيرة سوبر سوبريم.
سعر بيتزا سوبر كرانشي
يبحث الكثير عن سعر بيتزا سوبر كرانشي فهى تختلف فى الأسعار حسب الأحجام، ولذلك قررنا عبر موقعنا المتميز” معلومة” أن نوفر لحضراتكم الأسعار كالآتي:
- بيتزا سوبر كرانشب حجم صغير 60.99 جنيه، وحجم وسط بسعر 92.50 جنيه، وحجم كبير بسعر 122 جنيه.
طريقة عمل البيتزا سوبر بالفراخ زى المحلات
يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل البيتزا بالفراخ فى المنزل زى المحلات لذلك قررنا أن نوفر لحضراتكم كالتالي:
المكونات:
- كوب ماء دافئ.
- 4 كوب دقيق.
- 1 ملعقة خميرة بيرة.
- زبادى.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة زعتر.
- صلصلة طماطم.
- بيضة.
- فلفل أخضر.
- بصل.
- الثوم.
- قطع طماطم.
- زيت زيتون.
- قطع دجاج.
- موتزاريلا.
طريقة تحضير حشو الفراخ
- قومي باحضار صينية بها زيت زيتون وضعيها على النار.
- ثم قومى بوضع كمية مناسبة من البصل والثوم والفلفل الأخضر واستمرى بالتقليب.
- بعد ذلك ضعي قطع الدجاج وضيفي ملح وفلفل وزعتر، واتركيها حتى تستوي ليصبح لونها ذهبي.
طريقة التحضير:
- أولاً قومي بإحضار بولة وقومى بنخل الدقيق.
- بعد ذلك قومى باحضار الخميرة الفورية وضيفي إليها ماء دافئ واتركيها حتى تخمر.
- ثم قومي بوضع الماء الدافئ وقلبي جيداً وبعد ذلك ضيفي اللبن، الزيت، الملح، السكر، الخميرة، البيضة وقلبيهم جيداً.
- قومي بتقسيم العجين إلى كرات وغطيها بكيس بلاستيك واتركيها تخمر.
- احضرى صينية وقومي بفرد العجينة وضعي صلصة الطماطم وافرديها جيداً على العجينة.
- بعد ذلك قومى بعمل فتحات صغيرة حتى لا تحترق العجينة.
- قومى بوضع الحشو على جميع أجزاء العجينة.
- ضعي شرائح الزيتون والفلفل الأخضر وقطع الطماطم على وجهه العجينة، ثم ضعى الموتزاريلا.
- اشعلى الفرن قبل وضع الصينية.
- ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة تلت ساعة.
- بعد ذلك تصبح البيتزا جاهزة للتقديم.
طريقة عمل بيتزا سوبر كرانشي الايطالية الأصلية
تعرفى على أسرار طريقة عمل البيتزا الايطالية الأصلية كالتالى:
المكونات:
- كيلو من الدقيق.
- نصف لتر ماء دافئ.
- ملعقتين من الخميرة.
- زيت زيتون.
- ملح.
- حلقات بصل.
- فلفل أخضر.
- معلقة سكر.
- صلصة طماطم.
طريقة التحضير:
- قومى بإحضار إناء وضعي فيه الخميرة ثم الماء الدافئ وقلبيهم جيداً.
- بعد ذلك تأكدى من الخميرة انها تعمل، ثم ضيفي الخميرة على الدقيق.
- ضيفي بعد ذلك السكر والملح وقلبيهم جيداً مع العجينة.
- قسمى العجينة إلى كرات واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تخمر.
- قومى بتسخين الفرن لمدة 10 دقائق.
- فى النهاية قومى بتحضير صينية وادهنيها بزيت زيتون وافردى العجينة، ثم ضيفى صلصة الطماطم، حلقات البصل، الفلفل الأخضر وادخليها الفرن لمدة 10 دقائق.
- اخرجيها من الفرن لوضع جبنة موتزاريلا والحشو ثم دخليها الفرن مرة أخرى إلى ان يصبح لونها ذهبي.
- بعد ذلك تصبح البيتزا جاهزة للأكل.
