طريقة عمل ستيك لحم، يبحث الكثير من النساء عن معرفة طريقة عمل ستيك لحم، فهي من الأكلات الشهية واللذيذة التي يحبها الجميع بلا استثناء، يحرص الكثير من النساء على تعلم طريقتها لتقديمها بمذاق جميل وشهي لجميع أفراد الأسرة، وسنوضح في هذا المقال مكونات الوصفة و طريقة عملها
طريقة عمل ستيك اللحم
من المعروف أن طريقة عمل ستيك لحم من الأكلات الشهية التي يحبها الأطفال والشباب خاصة، كما أنها تحتوي على البروتين المهم لبناء الجسم وتتمثل مكونات ستيك اللحم في:
المكونات
- اربع شرائح لحم ستيك.
- بصلة متوسطة الحجم مبشورة.
- ثمرة فلفل واحدة أخضر.
- حبة من الطماطم كبيرة الحجم.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء مفرومة ناعمة.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة كمون.
- كوب من زيت الزيتون.
- حبة فلفل أحمر.
- اثنان فص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم.
- كوب خل تفاح أو عنب.
- ملح وفلفل اسود.
كيف اعمل ستيك في البيت؟
بعد إحضار المكونات السابقة يمكنك عمل ستيك لحم بكل سهولة إذا ما اتبعت المقادير الصحيحة وإليك طريقة عملها:
- تقومي بعصر البصل جيدا ثم تصفيه وتأخذي الماء الخارج منه وقومي برشه على اللحم، ثم تبلي اللحم بالبهارات والملح والفلفل الأسود، ثم اتركيه بعد ذلك لمدة ساعة.
- قومي بشوي اللحم على الشواية الفحم أو فوق نار هادئة حتى ينضج.
- قومي بتقطيع الفلفل الحار قطع صغيرة جدا ثم ضعيه في وعاء صغير ثم قطعي الفلفل الأخضر وثمرة الطماطم قطع صغيرة مكعبات، قومي بعد ذلك بخلطهم سويا ثم ضيقي الكمون والكزبرة والنعناع والثوم، وعصير الليمون والخل والزيت والملح والفلفل الأسود، وتقليبهم حتى تمتزج المكونات جيدا.
- يضاف جزء من الوصفة فوق لحم ستيك، والجزء الأخر يقدم في وعاء منفصل بجانب اللحم.
- احرصي على تقديم الطعام في أطباق جميلة، وفي تناسق وإبداع.
وبذلك نكون قد عرفنا معكم طريقة عمل ستيك لحم الشهية اللذيذة و التي يبحث عنها الكثير من النساء، كما ذكرنا المكونات والمقادير كاملة، ثم أوضحنا في آخر المقال طريقة عمل ستيك لحم بطريقة سهلة ومشوقة.
