للمبتدئين إليكم طريقة عمل كيكة البسكويت بالشوكولاتة حلى باردة سهلة وسريعة بمكونات بسيطة وخطوات قليلة بدون فرن ولا بيض ولا دقيق، تشبه تارت الشوكولاتة إلى حد كبير ولكنها أبسط وأسهل بكثير، يمكن تحضيرها في البيت بمنتهى السهولة بأربع مكونات فقط وهي البسكويت والزبدة والشوكولاتة والكريمة، تابعونا وسنوضح طريقة وخطوات تحضيرها بالتفصيل.
طريقة عمل كيكة البسكويت بالشوكولاتة
كيكة البسكويت بالشوكولاتة وهي من الكيكات الباردة البسيطة والشهية والتي يمكن تحضيرها في المنزل بالمكونات والخطوات التالية:
المكونات:
- 3 باكيت بسكويت سادة بالفانيليا أي نوع تفضلينه.
- مقدار 8 ملاعق كبار زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 300 جرام شوكولاتة خام أو شوكولاتة بالحليب.
- كوب كريمة حلويات سائلة.
طريقة تحضير كيكة البسكويت بالشوكولاتة:
- اطحني البسكويت في الكبة حتى يتحول إلى بودرة ناعمة، ثم ضعي نصف كمية الزبدة واخلطي مرة ثانية حتى يتحول إلى خليط رملي سهل التشكيل.
- افردي البسكويت في صينية كبيرة أو قوالب صغيرة حسب الرغبة، واضغطي على طبقة البسكويت جيدًا حتى تتماسك، واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- قطعي الشوكولاتة قطع صغيرة، سخني الكريمة في وعاء عميق على النار أو في الميكرويف، ثم ضعي قطع الشوكولاتة وباقي كمية الزبدة.
- اخلطي المكونات بالمضرب اليدوي جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة ويمتزج الخليط تمامًا، وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك قليلًا.
- اسكبي الشوكولاتة على طبقة البسكويت السابق تجهيزها، وضعيها في الثلاجة لمدة ثلاث أو أربع ساعات ويفضل تركها ليلة كاملة في الثلاجة للوصول إلى نتيجة أفضل.
- ضعي رشة من الكاكاو الخام، ويمكنك تزينيها أيضًا بخطوط رفيعة من الشوكولاتة والكريمة او بالشوكولاتة المبشورة والفاكهة.
- قطعيها وقدميها في أطباق التقديم أو قدميها في القوالب كما هي مع كوب من القهوة أو العصير.
