ميني بيتزا الأفران من الأكلات التي يعشقها الصغار والكبار نظرا لأنها من الأكلات السريعة والخفيفة ولذيذة المذاق لذلك نجد الجميع يحرص عل شرائها ويوجد عليها إقبال كبير، ومن هنا سنقوم بتوضيح الخطوات البسيطة والسريعة لعمل ميني بيتزا الأفران دون وقت أو مجهود يذكر لتكن جاهزة دائمًا في منزلك ولا حاجة للشراء من الفرن، كما يمكنك تحضيرها في أي وقت بكل سهولة.
طريقة عمل ميني بيتزا الأفران في 10 دقائق
المكونات:
- 3 كوب دقيق أبيض
- 3 ملاعق كبيرة لبن بودر أو لبن مجفف.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- ربع كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة ملح
- كوب ماء للعجن.
- بيضة
- ملعقة صغيرة خل
- ملعقة كبيرة ماء أو لبن.
طريقة التحضير:
- نقوم بوضع المكونات الجافة ونقلبها جيدًا حتى تمتزج ونضعها بداخل الخلاط الكهربائي.
- نضع بعد ذلك ماء العجن والزيت ونستمر في الخلط حتى تتكون لدينا عجينة ملساء
- نضعها في وعاء مدهون الزيت ونقوم بتغطيتها وتركها حت تتخمر.
- يتم تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة ورصها بداخل صواني بعد فردها على شكل أقراص صغيرة.
- يتم تلميع العجينة بالبيضة ورش حبة البركة عليها وإضافة الطماطم والفلفل.
- تترك العجينة قليلا حتى تختمر مرة أخرى قبل وضعها في الفرن.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ويتم وضع العجينة بداخله لمدة 15 دقيقة.
- نخرج الميني بيتزا من الفرن بعد نضعها ونضع عليها القليل من الجبن الرومي المبشور أو جبن الموتزريلا.
- يتم تقديمها ساخنة ومن الممكن أن يضاف عليها أي نوع آخر من الجبن والزيتون كما أنه من الممكن إضافة اللحوم أو الدجاج حسب الرغبة.
معلومات الكاتب
