ان الكثير من النساء يبحثت عن طريقة لاجل تحضير عجينة البيتزا بمذاق أشهى المطاعم، حيث أنه من الوجبات التي يعشق تناولها الكبار والصغار، ويفضلون تناولها بالمطاعم.
ولذلك سنعرض لك في هذه السطور سر تحضيرها وتقديمها لأفراد العائلة بمذاق حكاية وبسرعة وبمكونات متوفرة.
طريقة عمل عجينة البيتزا
مكونات عمل عجينة البيتزا
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- كوب من الماء الدافئ.
- كوبان ونصف من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة عمل عجينة البيتزا الاقتصادية
من الممكن أن تقومي بعمل عجينة البيتزا في المنزل بكل سهولة، دون الحاجة للكثير من الوقت أو الجهد، بالإضافة إلى أنها لا تحتاج للكثير من المكونات المكلفة أو المعقدة، ولكن الحصول على نفس مذاق المحلات يحتاج أن تتبعي بعض الخطوات البسيطة أثناء التحضير، ففي البداية يجب أن تقومي بإضافة السكر والخميرة إلى الماء الدافئ، ثم قومي بتقليبهم مع بعضهم جيدًا جدًا لحين التأكد من ذوبان الخميرة والسكر، ثم اتركيهم جانبًا حتى تتفاعل الخميرة.
يجب الآن أن تقومي بإضافة الملح إلى الدقيق وتقليبهم مع بعضهم جيدًا، ثم قومي بإضافة لهم الدقيق مع التقليب مرة أخرى، وفي النهاية يجب أن تقومي بإضافة خليط الخميرة، ثم قومي بعجن كافة هذه المكونات مع بعضها جيدًا لحين الحصول على عجينة لينة ولا تلتصق باليد، ثم قومي بتغطيتها وتركها جانبًا حتى تخمر ويتضاعف حجمها، ثم قومي بعدها بفردها في صينية خبز وتوزيع فوقها صوص البيتزا والحشوة المفضلة والجبنة، ثم قومي بوضعها في فرن ساخن مسبقًا حتى تنضج ثم تقدم.
