فرنش فرايز بالدجاج من الأكلات الشهيرة ذات المذاق الرائع والتي يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة.
عمل فرنش فرايز بالدجاج
يمكنك تحضير تلك الوصفة باتباع الخطوات التالية:
المكونات
- 900 جرام من صدر الدجاج منزوع الجلد والعظم ومقطع إلى شرائح رفيعة.
- 4 حبات من البيض.
- أربعة أكواب من البقسماط.
- كوبان من الدقيق.
- زيت نباتي للقلي.
- ملعقة صغيرة ثوم بودر.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير
يمكن تحضير تلك الوصفة بالطريقة التالية:
- ضعي الزيت في مقلاة على النار.
- بعدها يمكنك خفق البيض ووضعه في طبق.
- ثم ضعي البقسماط في طبق ثان.
- ضعي الدقيق في طبق آخر أيضا.
- اغمسي شرائح الدجاج في الدقيق أولا ثم ضعيها في البيض.
- بعد ذلك ضعي شرائح الدجاج داخل البقسماط.
- اقلي شرائح الدجاج في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي.
- ضعيها في طبق التقديم، كما يمكنك تقديم الكاتشب، البطاطس إلى جانبها.
بطاطس تشكن فرايز
بطاطس تشيكن فرايز من الوجبات السريعة والتي تتميز بها أكبر المطاعم، كما يمكن تقديمها كوجبة رئيسية، وتكون طريقتها كالتالي:
المكونات
- كوب من الدقيق.
- ملعقتين هوت صوص.
- نصف كيلو من البطاطس المقطعة إلى أصابع.
- 2 من صدور الدجاج المقطع إلى مكعبات.
مكونات الصوص
- ثلاث ملاعق من الهوت صوص.
- نصف كوب من المايونيز.
- ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاتشب.
طريقة التحضير
يمكن تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات التالية:
- اغسلي صدور الدجاج جيدا ثم قومي بنقعها في الليمون والخل.
- بعد ذلك قومي بتقطيعها إلى مكعبات.
- تبلي قطع الدجاج داخل الهوت صوص ثم اتركيه جانبا لمدة ساعة.
- بعد ذلك ضعي كمية من الزيت في مقلاة على النار.
- غلفي قطع الدجاج في الدقيق بشكل جيد، ثم قومي بتحميرها داخل الزيت.
- ثم ضعي قطع الدجاج على مناديل المطبخ حتى يتخلص من الزيت الزائد.
- بعد ذلك يمكنك تحمير البطاطس حتى يصبح لونها ذهبي.
- قومي بتصفية البطاطس من الزيت ثم ضعيها في طبق التقديم.
- ثم نقوم بتجهيز الصوص عن طريق خلط المايونيز، الكاتشب، عسل النحل بالإضافة إلى الهوت صوص.
- نخلط المكونات جيدا وضعها في طبق، ثم نضيف قطع الدجاج إلى الصوص السابق.
- نقوم بوضع قطع الدجاج فوق البطاطس ثم تقدم.
مطعم تشيكن فرايز في الرياض
تعرف على مميزات مطعم تشيكن فرايز في الرياض من خلال الآتي :
- من أفضل المطاعم التي تقدم وجبات سريعة ذات مذاق رائع.
- بالإضافة إلى الخدمة المميزة والديكورات الرائعة ومن المطاعم التي تقدم الأكلات بأسعار مناسبة للجميع.
- بالإضافة إلى سرعة تجهيز الوجبة كما يتوفر لديهم خدمة توصيل للمنازل ويعد من المطاعم المناسبة للأطفال.
- مواعيد العمل به تبدأ من الساعة الثانية عشر مساء حتى الساعة الثانية بعد منتصف الليل.
- العنوان هو الشفا، 3575 الشفا، 7184، الرياض المملكة العربية السعودية.
- أما عن الأطباق التي يقدمها هذا المطعم هي تشيكن فرايز، ميبل برجر،، برجر دجاج، ميبل توست، بافلو برجر.
- اوريجينال باياس، اوريجينال بيتا، سبايسي بيتا، ميبل بايتس، تشيكن فرايز، بالإضافة إلى جميع أنواع الصوصات.
تشيكن تشيز فرايز الطازج
هذا الطبق من المأكولات اللذيذة والتي تقدم في المطاعم حيث تتكون من قطع الدجاج المضاف إليها أفضل التوابل بالإضافة إلى صوص الجبن.
المكونات
- كوب من اللبن الرايب.
- كوب من الدقيق.
- ثلاث حبات من صدور الدجاج.
- فلفل أسود.
- كزبرة ناشفة.
- كمون.
- بابريكا.
- ثوم بودر.
- ملح.
- زيت للقلي.
- 5 حبات من البطاطس.
مكونات صوص الجبن
- كوب من جبن الشيدر المبشور.
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
طريقة التحضير
يمكن تحضير تلك الوصفة بالطريقة التالي:
- قومي بتقطيع الدجاج إلى مكعبات ثم تتبيلها بالمكونات التي ذكرناها في الأعلى.
- بعد ذلك يتم قليها في الزيت الساخن.
- نقوم بتقطيع البطاطس على شكل أصابع، ثم نقوم تحميرها في الزيت، بعد ذلك نضعها في طبق التقديم ونضيف إليها الفلفل الأسود والملح.
- لعمل صوص الجبن في قدر على النار نضع الزبدة ونضيف إليه القليل من الزيت، ثم نضع الدقيق ونحرك.
- بعدها نضيف الحليب السائل وجبن الشيدر مع الاستمرار في التحريك حتى نحصل على خليط متجانس.
- بعدها نضع قطع الدجاج فوق البطاطس المقلية ثم نضيف صوص الجبن إليها كما يمكن إضافة الكاتشب وبذلك يصبح الطبق جاهز للتقديم.
