نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل فطيرة الطماطم بالجبنة الشيدر في المنزل بمكونات بسيطة، حيث تُعد من الوجبات السهلة البسيطة التي يسهل علي كل ست بيت القيام بها، مكوناتها سهلة وبسيطة ومتوفرة في كل بيت، كما أنها سريعة في التحضير ومن أكثر الوصفات الرائعة التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، فيتم استخدام عجينة الباف باستري الجاهزة وعليها عدد من التوابل والجبنة الشيدر وشرائح الطماطم، لتُصبح من أكثر المقبلات التي لها مذاق رائع وتتناسب مع العشاء.
فطيرة الطماطم بالجبنة الشيدر
فطيرة الطماطم بالجبنة الشيدر سهلة وسريعة وتتم بخطوات سهلة وبسيطة، ومكونات سهلة وهي :
- عجينة الباف باستري.
- 4 حبات من الطماطم المقشرة ويتم تقطيعها يفضل إلى شرائح سميكة.
- ملعقتان من الريحان المفروم.
- ملعقتين من الملح.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من الثوم البودر.
- كوب من الجبنة الشيدر المبشورة.
خطوات تحضير فطيرة الطماطم مع الجبنة الشيدر
- يتم تسخين الفرن قبل البدء في عمل الفطيرة لسهولة تسويتها.
- تُقطع الطماطم وتُوضع على مناشف ورقية حتى تساعد على امتصاص الماء بشكل كبير.
- يتم فرد العجينة على سطح وتفرد العجينة بسمك مناسب لا يقل عن 1 سم.
- تُوضع العجينة في فرن متوسط ما لا يقل عن عشر دقائق تقريبًا حتى تأخذ اللون الذهبي.
- بعد مرور الوقت، تُخرج الفطيرة من الفرن ونضع عليها المكونات من الطماطم وكوب الجبنة الشيدر والفلفل الأسود والملح والثوم البودر.
- نعيدها مرة أخرى إلى الفرن ما يقرب من 35 دقيقة حتى تمام النضج.
- تُخرج الفطيرة من الفرن وتترك إلى أن تبرد وتُقدم مع البطاطس والكاتشب والمخلل.
معلومات الكاتب
